Мой здоровый рацион

Рецепт Банановые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановые оладьи

Банан (Жарка) 180 г
Яйцо куриное (Жарка) 2 С0
Корица, молотая 2 tsp
Овсяная мука (Жарка) 100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 1 tsp
Ряженка 2,5% жирности (Жарка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановые оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.3 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 944 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 6% 938 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 5.5% 1018 г
Углеводы 23.9 г 219 г 10.9% 6.1% 916 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 7% 800 г
Вода 59.9 г 2273 г 2.6% 1.5% 3795 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81 мкг 900 мкг 9% 5% 1111 г
Ретинол 0.079 мг ~
альфа Каротин 0.013 мкг ~
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.7% 8475 г
бета Криптоксантин 1.648 мкг ~
Ликопин 0.192 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.836 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 4.3% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.203 мг 1.8 мг 11.3% 6.3% 887 г
Витамин В4, холин 77.97 мг 500 мг 15.6% 8.7% 641 г
Витамин В5, пантотеновая 0.533 мг 5 мг 10.7% 6% 938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 4.7% 1205 г
Витамин В9, фолаты 4.499 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 8891 г
Витамин В12, кобаламин 0.2 мкг 3 мкг 6.7% 3.8% 1500 г
Витамин C, аскорбиновая 2.52 мг 90 мг 2.8% 1.6% 3571 г
Витамин D, кальциферол 0.623 мкг 10 мкг 6.2% 3.5% 1605 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.689 мг 15 мг 4.6% 2.6% 2177 г
гамма Токоферол 0.133 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 8.375 мкг 50 мкг 16.8% 9.4% 597 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.6072 мг 20 мг 13% 7.3% 767 г
Ниацин 0.552 мг ~
Бетаин 0.05 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 394.48 мг 2500 мг 15.8% 8.9% 634 г
Кальций, Ca 126.31 мг 1000 мг 12.6% 7.1% 792 г
Кремний, Si 17.027 мг 30 мг 56.8% 31.9% 176 г
Магний, Mg 48.53 мг 400 мг 12.1% 6.8% 824 г
Натрий, Na 68.58 мг 1300 мг 5.3% 3% 1896 г
Сера, S 63.69 мг 1000 мг 6.4% 3.6% 1570 г
Фосфор, P 255.5 мг 800 мг 31.9% 17.9% 313 г
Хлор, Cl 86.46 мг 2300 мг 3.8% 2.1% 2660 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.7 мкг ~
Бор, B 82.3 мкг ~
Ванадий, V 0.46 мкг ~
Железо, Fe 2.03 мг 18 мг 11.3% 6.3% 887 г
Йод, I 6.71 мкг 150 мкг 4.5% 2.5% 2235 г
Кобальт, Co 3.224 мкг 10 мкг 32.2% 18.1% 310 г
Литий, Li 0.73 мкг ~
Марганец, Mn 0.2977 мг 2 мг 14.9% 8.4% 672 г
Медь, Cu 61.63 мкг 1000 мкг 6.2% 3.5% 1623 г
Молибден, Mo 3.521 мкг 70 мкг 5% 2.8% 1988 г
Никель, Ni 0.885 мкг ~
Олово, Sn 3.46 мкг ~
Рубидий, Rb 13.9 мкг ~
Селен, Se 9.161 мкг 55 мкг 16.7% 9.4% 600 г
Стронций, Sr 4.21 мкг ~
Фтор, F 21.32 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18762 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 1.9% 2976 г
Цинк, Zn 0.5142 мг 12 мг 4.3% 2.4% 2334 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.774 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.235 г ~
Валин 0.23 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.179 г ~
Лейцин 0.322 г ~
Лизин 0.268 г ~
Метионин 0.125 г ~
Метионин + Цистеин 0.212 г ~
Треонин 0.182 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.194 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.333 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.211 г ~
Аспарагиновая кислота 0.368 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 0.527 г ~
Пролин 0.123 г ~
Серин 0.277 г ~
Тирозин 0.143 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 161.48 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.332 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.606 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.261 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.571 г min 16.8 г 9.4% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.115 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.209 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.37 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.326 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Банановые оладьи составляет 178,3 кКал.

  • Порция = 407 гр (725.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».