| Брокколи (Запекание) | 100 г |
| индейка тушённая | 60 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 38 г |
| Зира, семена | 1 г |
| Тмин, семена | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192.5 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 875 г |
| Белки | 17 г | 76 г | 22.4% | 11.6% | 447 г |
| Жиры | 12.3 г | 56 г | 22% | 11.4% | 455 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.5% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 3.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 4.2% | 1250 г |
| Вода | 65.4 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3476 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 129.3 мкг | 900 мкг | 14.4% | 7.5% | 696 г |
| Ретинол | 0.112 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 12.738 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.226 мг | 5 мг | 4.5% | 2.3% | 2212 г |
| бета Криптоксантин | 2.586 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.1 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 713.079 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.4% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.256 мг | 1.8 мг | 14.2% | 7.4% | 703 г |
| Витамин В4, холин | 89.15 мг | 500 мг | 17.8% | 9.2% | 561 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.767 мг | 5 мг | 15.3% | 7.9% | 652 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.244 мг | 2 мг | 12.2% | 6.3% | 820 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.957 мкг | 400 мкг | 5.7% | 3% | 1742 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.509 мкг | 3 мкг | 17% | 8.8% | 589 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.19 мг | 90 мг | 20.2% | 10.5% | 495 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.718 мкг | 10 мкг | 7.2% | 3.7% | 1393 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.029 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.672 мг | 15 мг | 4.5% | 2.3% | 2232 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.087 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.515 мкг | 50 мкг | 11% | 5.7% | 907 г |
| Витамин К, филлохинон | 45.2 мкг | 120 мкг | 37.7% | 19.6% | 265 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9569 мг | 20 мг | 19.8% | 10.3% | 505 г |
| Ниацин | 0.085 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.84 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.48 мг | 2500 мг | 11.4% | 5.9% | 876 г |
| Кальций, Ca | 221.09 мг | 1000 мг | 22.1% | 11.5% | 452 г |
| Кремний, Si | 33.54 мг | 30 мг | 111.8% | 58.1% | 89 г |
| Магний, Mg | 30.49 мг | 400 мг | 7.6% | 3.9% | 1312 г |
| Натрий, Na | 243.01 мг | 1300 мг | 18.7% | 9.7% | 535 г |
| Сера, S | 181.61 мг | 1000 мг | 18.2% | 9.5% | 551 г |
| Фосфор, P | 235.6 мг | 800 мг | 29.5% | 15.3% | 340 г |
| Хлор, Cl | 276.31 мг | 2300 мг | 12% | 6.2% | 832 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 245.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.069 мг | 18 мг | 11.5% | 6% | 870 г |
| Йод, I | 9.59 мкг | 150 мкг | 6.4% | 3.3% | 1564 г |
| Кобальт, Co | 2.5 мкг | 10 мкг | 25% | 13% | 400 г |
| Марганец, Mn | 0.1561 мг | 2 мг | 7.8% | 4.1% | 1281 г |
| Медь, Cu | 79.26 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 4.1% | 1262 г |
| Молибден, Mo | 1.5 мкг | 70 мкг | 2.1% | 1.1% | 4667 г |
| Никель, Ni | 3.698 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.902 мкг | 55 мкг | 36.2% | 18.8% | 276 г |
| Фтор, F | 13.75 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 29091 г |
| Хром, Cr | 1.22 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.2% | 4098 г |
| Цинк, Zn | 1.8029 мг | 12 мг | 15% | 7.8% | 666 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.626 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.004 г | ~ | |||
| Валин | 0.992 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.633 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.766 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.317 г | ~ | |||
| Лизин | 1.294 г | ~ | |||
| Метионин | 0.447 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.323 г | ~ | |||
| Треонин | 0.719 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.279 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.768 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.771 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.704 г | ~ | |||
| Аланин | 0.872 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.506 г | ~ | |||
| Глицин | 0.782 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.858 г | ~ | |||
| Пролин | 1.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.877 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.698 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.22 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 15.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 171.44 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.829 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.8 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.019 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.074 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.24 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.224 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.497 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.058 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.391 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.089 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.087 г | min 16.8 г | 24.3% | 12.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.074 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.421 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.537 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.364 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.2% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.192 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из брокколи составляет 192,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».