Мой здоровый рацион

Рецепт Яйца с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яйца с овощами

Лук репчатый (Жарка) 100 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 200 г
Сельдерей (Жарка) 60 г
Яйцо куриное (Жарка) 300 г
Кокосовое масло (жидкое) 10 г
Чеснок, порошок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйца с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.4 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1512 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 9% 1000 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 12.5% 718 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.3% 7065 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4% 2222 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.1% 2914 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 210.6 мкг 900 мкг 23.4% 21% 427 г
Ретинол 0.136 мг ~
бета Каротин 0.531 мг 5 мг 10.6% 9.5% 942 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 3.6% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.263 мг 1.8 мг 14.6% 13.1% 684 г
Витамин В4, холин 131.59 мг 500 мг 26.3% 23.6% 380 г
Витамин В5, пантотеновая 0.752 мг 5 мг 15% 13.5% 665 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 5% 1786 г
Витамин В9, фолаты 5.785 мкг 400 мкг 1.4% 1.3% 6914 г
Витамин В12, кобаламин 0.282 мкг 3 мкг 9.4% 8.4% 1064 г
Витамин C, аскорбиновая 7.25 мг 90 мг 8.1% 7.3% 1241 г
Витамин D, кальциферол 1.134 мкг 10 мкг 11.3% 10.1% 882 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.409 мг 15 мг 2.7% 2.4% 3667 г
Витамин Н, биотин 11.18 мкг 50 мкг 22.4% 20.1% 447 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 4.3% 2105 г
Витамин РР, НЭ 2.2369 мг 20 мг 11.2% 10.1% 894 г
Ниацин 0.324 мг ~
Бетаин 0.055 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.68 мг 2500 мг 8.8% 7.9% 1138 г
Кальций, Ca 43.64 мг 1000 мг 4.4% 3.9% 2291 г
Кремний, Si 1.694 мг 30 мг 5.6% 5% 1771 г
Магний, Mg 13.57 мг 400 мг 3.4% 3.1% 2948 г
Натрий, Na 95.52 мг 1300 мг 7.3% 6.6% 1361 г
Сера, S 112.98 мг 1000 мг 11.3% 10.1% 885 г
Фосфор, P 133.1 мг 800 мг 16.6% 14.9% 601 г
Хлор, Cl 107.06 мг 2300 мг 4.7% 4.2% 2148 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.6 мкг ~
Бор, B 42.8 мкг ~
Ванадий, V 1.4 мкг ~
Железо, Fe 1.781 мг 18 мг 9.9% 8.9% 1011 г
Йод, I 10.74 мкг 150 мкг 7.2% 6.5% 1397 г
Кобальт, Co 7.959 мкг 10 мкг 79.6% 71.5% 126 г
Литий, Li 5.689 мкг ~
Марганец, Mn 0.0763 мг 2 мг 3.8% 3.4% 2621 г
Медь, Cu 100.54 мкг 1000 мкг 10.1% 9.1% 995 г
Молибден, Mo 4.814 мкг 70 мкг 6.9% 6.2% 1454 г
Никель, Ni 3.382 мкг ~
Рубидий, Rb 79 мкг ~
Селен, Se 16.118 мкг 55 мкг 29.3% 26.3% 341 г
Стронций, Sr 3.74 мкг ~
Фтор, F 36.47 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 10968 г
Хром, Cr 3.37 мкг 50 мкг 6.7% 6% 1484 г
Цинк, Zn 0.8357 мг 12 мг 7% 6.3% 1436 г
Цирконий, Zr 0.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.488 г ~
Валин 0.428 г ~
Гистидин* 0.189 г ~
Изолейцин 0.336 г ~
Лейцин 0.602 г ~
Лизин 0.506 г ~
Метионин 0.231 г ~
Метионин + Цистеин 0.394 г ~
Треонин 0.342 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.365 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.626 г ~
Заменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аланин 0.4 г ~
Аспарагиновая кислота 0.697 г ~
Глицин 0.24 г ~
Глутаминовая кислота 1.033 г ~
Пролин 0.235 г ~
Серин 0.514 г ~
Тирозин 0.27 г ~
Цистеин 0.162 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 19.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 293.76 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.072 мг ~
бета Ситостерол 1.808 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.132 г ~
10:0 Каприновая 0.114 г ~
12:0 Лауриновая 0.808 г ~
14:0 Миристиновая 0.315 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.258 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.513 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.704 г min 16.8 г 16.1% 14.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.212 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.361 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.684 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.629 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.054 г ~

Энергетическая ценность Яйца с овощами составляет 111,4 кКал.

  • Порция = 100 гр (111.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».