| Свинина, грудинка мякоть (Тушение) | 430 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Томатная паста. Консервы | 55 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 575 г |
| Вода | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 211.2 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 797 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 2.2% | 2111 г |
| Жиры | 20.4 г | 56 г | 36.4% | 17.2% | 275 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 0.7% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.8% | 1667 г |
| Вода | 74.7 г | 2273 г | 3.3% | 1.6% | 3043 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14 мкг | 900 мкг | 1.6% | 0.8% | 6429 г |
| бета Каротин | 0.098 мг | 5 мг | 2% | 0.9% | 5102 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.119 мг | 1.5 мг | 7.9% | 3.7% | 1261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 1.6% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 30.46 мг | 500 мг | 6.1% | 2.9% | 1641 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.257 мг | 5 мг | 5.1% | 2.4% | 1946 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.189 мг | 2 мг | 9.5% | 4.5% | 1058 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.977 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.6% | 8037 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.353 мкг | 3 мкг | 11.8% | 5.6% | 850 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.05 мг | 90 мг | 12.3% | 5.8% | 814 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.258 мг | 15 мг | 1.7% | 0.8% | 5814 г |
| Витамин Н, биотин | 1.706 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.6% | 2931 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.1 мкг | 120 мкг | 25.9% | 12.3% | 386 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0002 мг | 20 мг | 5% | 2.4% | 2000 г |
| Ниацин | 0.336 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.27 мг | 2500 мг | 7.9% | 3.7% | 1261 г |
| Кальций, Ca | 26.73 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.3% | 3741 г |
| Кремний, Si | 21.742 мг | 30 мг | 72.5% | 34.3% | 138 г |
| Магний, Mg | 13.03 мг | 400 мг | 3.3% | 1.6% | 3070 г |
| Натрий, Na | 15.4 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.6% | 8442 г |
| Сера, S | 91.84 мг | 1000 мг | 9.2% | 4.4% | 1089 г |
| Фосфор, P | 41.4 мг | 800 мг | 5.2% | 2.5% | 1932 г |
| Хлор, Cl | 42.85 мг | 2300 мг | 1.9% | 0.9% | 5368 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 247.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 89.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.624 мг | 18 мг | 3.5% | 1.7% | 2885 г |
| Йод, I | 2.08 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.7% | 7212 г |
| Кобальт, Co | 5.222 мкг | 10 мкг | 52.2% | 24.7% | 191 г |
| Марганец, Mn | 0.0962 мг | 2 мг | 4.8% | 2.3% | 2079 г |
| Медь, Cu | 89.07 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 4.2% | 1123 г |
| Молибден, Mo | 9.948 мкг | 70 мкг | 14.2% | 6.7% | 704 г |
| Никель, Ni | 10.08 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.42 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.367 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.3% | 14986 г |
| Фтор, F | 58.47 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.7% | 6841 г |
| Хром, Cr | 6.35 мкг | 50 мкг | 12.7% | 6% | 787 г |
| Цинк, Zn | 0.9539 мг | 12 мг | 7.9% | 3.7% | 1258 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.077 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.188 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.443 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.142 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.903 мг | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная со свининой составляет 211,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».