Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники 200. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники 200

Творог 5% 200 г
Яйцо перепелиное 20 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 10 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники 200".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.4 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1037 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 11.6% 528 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 5.3% 1167 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 4.2% 1441 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.6% 3788 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.7 мкг 900 мкг 4.1% 2.5% 2452 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
бета Криптоксантин 0.755 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 27.849 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.7% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.256 мг 1.8 мг 14.2% 8.7% 703 г
Витамин В4, холин 50.07 мг 500 мг 10% 6.2% 999 г
Витамин В5, пантотеновая 0.291 мг 5 мг 5.8% 3.6% 1718 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 4.8% 1290 г
Витамин В9, фолаты 35.17 мкг 400 мкг 8.8% 5.4% 1137 г
Витамин В12, кобаламин 1.115 мкг 3 мкг 37.2% 22.9% 269 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.151 мкг 10 мкг 1.5% 0.9% 6623 г
Витамин D3, холекальциферол 0.106 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.157 мг 15 мг 1% 0.6% 9554 г
Витамин Н, биотин 5.736 мкг 50 мкг 11.5% 7.1% 872 г
Витамин РР, НЭ 2.9547 мг 20 мг 14.8% 9.1% 677 г
Ниацин 0.302 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.49 мг 2500 мг 3.8% 2.3% 2646 г
Кальций, Ca 128.6 мг 1000 мг 12.9% 7.9% 778 г
Магний, Mg 18.34 мг 400 мг 4.6% 2.8% 2181 г
Натрий, Na 41.58 мг 1300 мг 3.2% 2% 3127 г
Сера, S 9.85 мг 1000 мг 1% 0.6% 10152 г
Фосфор, P 183.1 мг 800 мг 22.9% 14.1% 437 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.577 мг 18 мг 3.2% 2% 3120 г
Марганец, Mn 0.0029 мг 2 мг 0.1% 0.1% 68966 г
Медь, Cu 4.68 мкг 1000 мкг 0.5% 0.3% 21368 г
Селен, Se 2.415 мкг 55 мкг 4.4% 2.7% 2277 г
Цинк, Zn 0.1109 мг 12 мг 0.9% 0.6% 10821 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.071 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.086 г ~
Лизин 0.066 г ~
Метионин 0.032 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.098 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.125 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.075 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.201 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.326 г min 16.8 г 1.9% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.291 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.1 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.071 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Сырники 200 составляет 162,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».