| Брокколи, побеги, замороженные, неприготовленные | 342 г |
| Сметана 10% жирности | 110 г |
| Лук репчатый | 68 г |
| Индейка, только мясо | 179 г |
| Шампиньоны | 107 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.1 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2756 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 15.9% | 1027 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 6.2% | 2667 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.8% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 15.5% | 1053 г |
| Вода | 85.7 г | 2273 г | 3.8% | 6.2% | 2652 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.3 мкг | 900 мкг | 3.9% | 6.4% | 2550 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 6.365 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.292 мг | 5 мг | 5.8% | 9.5% | 1712 г |
| бета Криптоксантин | 0.424 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 647.084 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 6.9% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 15.1% | 1084 г |
| Витамин В4, холин | 23.31 мг | 500 мг | 4.7% | 7.7% | 2145 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.618 мг | 5 мг | 12.4% | 20.3% | 809 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.241 мг | 2 мг | 12.1% | 19.8% | 830 г |
| Витамин В9, фолаты | 47.547 мкг | 400 мкг | 11.9% | 19.5% | 841 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.343 мкг | 3 мкг | 11.4% | 18.7% | 875 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.82 мг | 90 мг | 34.2% | 56% | 292 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.069 мкг | 10 мкг | 0.7% | 1.1% | 14493 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.044 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.664 мг | 15 мг | 4.4% | 7.2% | 2259 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.661 мкг | 50 мкг | 5.3% | 8.7% | 1879 г |
| Витамин К, филлохинон | 43.1 мкг | 120 мкг | 35.9% | 58.8% | 278 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8897 мг | 20 мг | 14.4% | 23.6% | 692 г |
| Ниацин | 0.681 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.32 мг | 2500 мг | 10.4% | 17% | 960 г |
| Кальций, Ca | 35.27 мг | 1000 мг | 3.5% | 5.7% | 2835 г |
| Кремний, Si | 0.82 мг | 30 мг | 2.7% | 4.4% | 3659 г |
| Магний, Mg | 17.32 мг | 400 мг | 4.3% | 7% | 2309 г |
| Натрий, Na | 41.38 мг | 1300 мг | 3.2% | 5.2% | 3142 г |
| Сера, S | 75.75 мг | 1000 мг | 7.6% | 12.4% | 1320 г |
| Фосфор, P | 95.9 мг | 800 мг | 12% | 19.6% | 834 г |
| Хлор, Cl | 15.8 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.1% | 14557 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 96.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.617 мг | 18 мг | 3.4% | 5.6% | 2917 г |
| Йод, I | 3.87 мкг | 150 мкг | 2.6% | 4.3% | 3876 г |
| Кобальт, Co | 2.454 мкг | 10 мкг | 24.5% | 40.1% | 407 г |
| Литий, Li | 0.106 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 12.3% | 1333 г |
| Медь, Cu | 109.37 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 17.8% | 914 г |
| Молибден, Mo | 1.081 мкг | 70 мкг | 1.5% | 2.5% | 6475 г |
| Никель, Ni | 0.253 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.77 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.374 мкг | 55 мкг | 17% | 27.8% | 587 г |
| Стронций, Sr | 4.55 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.79 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 58910 г |
| Хром, Cr | 2.17 мкг | 50 мкг | 4.3% | 7% | 2304 г |
| Цинк, Zn | 0.7027 мг | 12 мг | 5.9% | 9.7% | 1708 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.366 г | ~ | |||
| Валин | 0.222 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.16 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.198 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.413 г | ~ | |||
| Лизин | 0.485 г | ~ | |||
| Метионин | 0.148 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.228 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.205 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аланин | 0.331 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.507 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.262 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.875 г | ~ | |||
| Пролин | 0.327 г | ~ | |||
| Серин | 0.248 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.181 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 18.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.97 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.092 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.549 г | min 16.8 г | 3.3% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.028 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.289 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка с брокколи и грибами (Лерчик) составляет 61,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».