Мой здоровый рацион

Рецепт Гранола. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гранола

Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 400 г
Подсолнечник, семечки 100 г
Финики (Запекание) 80 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Запекание) 100 г
Подсолнечное масло 10 г
Мед пчелиный 80 г
Фундук 30 г
Вода 70 г
Чипсы банановые 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гранола".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 399.9 ккал 1684 ккал 23.7% 5.9% 421 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 3.3% 752 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 5.9% 424 г
Углеводы 59 г 219 г 26.9% 6.7% 371 г
Пищевые волокна 6.6 г 20 г 33% 8.3% 303 г
Вода 27.4 г 2273 г 1.2% 0.3% 8296 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.2 мкг 900 мкг 7.8% 2% 1282 г
бета Каротин 0.409 мг 5 мг 8.2% 2.1% 1222 г
Витамин В1, тиамин 0.418 мг 1.5 мг 27.9% 7% 359 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 1.4% 1856 г
Витамин В4, холин 30.92 мг 500 мг 6.2% 1.6% 1617 г
Витамин В5, пантотеновая 0.782 мг 5 мг 15.6% 3.9% 639 г
Витамин В6, пиридоксин 0.348 мг 2 мг 17.4% 4.4% 575 г
Витамин В9, фолаты 41.556 мкг 400 мкг 10.4% 2.6% 963 г
Витамин C, аскорбиновая 1.83 мг 90 мг 2% 0.5% 4918 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.479 мг 15 мг 43.2% 10.8% 232 г
Витамин Н, биотин 13.993 мкг 50 мкг 28% 7% 357 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.5% 5455 г
Витамин РР, НЭ 4.7952 мг 20 мг 24% 6% 417 г
Ниацин 2.227 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 511.18 мг 2500 мг 20.4% 5.1% 489 г
Кальций, Ca 103.01 мг 1000 мг 10.3% 2.6% 971 г
Кремний, Si 28.679 мг 30 мг 95.6% 23.9% 105 г
Магний, Mg 127.06 мг 400 мг 31.8% 8% 315 г
Натрий, Na 38.21 мг 1300 мг 2.9% 0.7% 3402 г
Сера, S 78.96 мг 1000 мг 7.9% 2% 1266 г
Фосфор, P 254 мг 800 мг 31.8% 8% 315 г
Хлор, Cl 49.59 мг 2300 мг 2.2% 0.6% 4638 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 156.4 мкг ~
Бор, B 100.8 мкг ~
Ванадий, V 19.18 мкг ~
Железо, Fe 3.151 мг 18 мг 17.5% 4.4% 571 г
Йод, I 3 мкг 150 мкг 2% 0.5% 5000 г
Кобальт, Co 4.38 мкг 10 мкг 43.8% 11% 228 г
Литий, Li 3.115 мкг ~
Марганец, Mn 2.321 мг 2 мг 116.1% 29% 86 г
Медь, Cu 543.38 мкг 1000 мкг 54.3% 13.6% 184 г
Молибден, Mo 5.295 мкг 70 мкг 7.6% 1.9% 1322 г
Никель, Ni 32.764 мкг ~
Рубидий, Rb 18.4 мкг ~
Селен, Se 18.614 мкг 55 мкг 33.8% 8.5% 295 г
Стронций, Sr 17.4 мкг ~
Титан, Ti 5.02 мкг ~
Фтор, F 57.26 мкг 4000 мкг 1.4% 0.4% 6986 г
Хром, Cr 17.43 мкг 50 мкг 34.9% 8.7% 287 г
Цинк, Zn 2.2616 мг 12 мг 18.8% 4.7% 531 г
Цирконий, Zr 21.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 30.205 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.785 г ~
Аргинин* 0.698 г ~
Валин 0.468 г ~
Гистидин* 0.205 г ~
Изолейцин 0.335 г ~
Лейцин 0.545 г ~
Лизин 0.334 г ~
Метионин 0.12 г ~
Метионин + Цистеин 0.323 г ~
Треонин 0.336 г ~
Триптофан 0.154 г ~
Фенилаланин 0.44 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.763 г ~
Заменимые аминокислоты 1.59 г ~
Аланин 0.373 г ~
Аспарагиновая кислота 0.758 г ~
Глицин 0.733 г ~
Глутаминовая кислота 1.673 г ~
Пролин 0.52 г ~
Серин 0.419 г ~
Тирозин 0.329 г ~
Цистеин 0.208 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 25%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 20.606 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.225 г ~
18:0 Стеариновая 0.333 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.763 г min 16.8 г 28.4% 7.1%
18:1 Олеиновая (ud) 4.767 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.02 г от 11.2 до 20.6 г 53.8% 13.5%
18:2 Линолевая (ud) 5.932 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Гранола составляет 399,9 кКал.

  • Порция = 50 гр (200 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов