| Какао-порошок | 42 г |
| Сахар песок | 30 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 62 г |
| Вода | 50 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 52 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 294.9 ккал | 1684 ккал | 17.5% | 5.9% | 571 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 2.4% | 1382 г |
| Жиры | 22.6 г | 56 г | 40.4% | 13.7% | 248 г |
| Углеводы | 16.7 г | 219 г | 7.6% | 2.6% | 1311 г |
| Пищевые волокна | 6.6 г | 20 г | 33% | 11.2% | 303 г |
| Вода | 46.5 г | 2273 г | 2% | 0.7% | 4888 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 157.5 мкг | 900 мкг | 17.5% | 5.9% | 571 г |
| Ретинол | 0.142 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.094 мг | 5 мг | 1.9% | 0.6% | 5319 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 1.9% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 10.85 мг | 500 мг | 2.2% | 0.7% | 4608 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.396 мг | 5 мг | 7.9% | 2.7% | 1263 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 1.2% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.778 мкг | 400 мкг | 2.4% | 0.8% | 4091 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.11 мкг | 3 мкг | 3.7% | 1.3% | 2727 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.36 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 25000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.355 мкг | 10 мкг | 3.6% | 1.2% | 2817 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.315 мг | 15 мг | 2.1% | 0.7% | 4762 г |
| Витамин Н, биотин | 0.882 мкг | 50 мкг | 1.8% | 0.6% | 5669 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.5% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.536 мг | 20 мг | 7.7% | 2.6% | 1302 г |
| Ниацин | 0.364 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 325.78 мг | 2500 мг | 13% | 4.4% | 767 г |
| Кальций, Ca | 61.13 мг | 1000 мг | 6.1% | 2.1% | 1636 г |
| Магний, Mg | 83.41 мг | 400 мг | 20.9% | 7.1% | 480 г |
| Натрий, Na | 18.16 мг | 1300 мг | 1.4% | 0.5% | 7159 г |
| Сера, S | 24.3 мг | 1000 мг | 2.4% | 0.8% | 4115 г |
| Фосфор, P | 151.5 мг | 800 мг | 18.9% | 6.4% | 528 г |
| Хлор, Cl | 35.85 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.5% | 6416 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.221 мг | 18 мг | 23.5% | 8% | 426 г |
| Йод, I | 2.48 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.6% | 6048 г |
| Кобальт, Co | 0.22 мкг | 10 мкг | 2.2% | 0.7% | 4545 г |
| Марганец, Mn | 0.8658 мг | 2 мг | 43.3% | 14.7% | 231 г |
| Медь, Cu | 853.35 мкг | 1000 мкг | 85.3% | 28.9% | 117 г |
| Молибден, Mo | 12.187 мкг | 70 мкг | 17.4% | 5.9% | 574 г |
| Олово, Sn | 3.58 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.782 мкг | 55 мкг | 1.4% | 0.5% | 7033 г |
| Стронций, Sr | 4.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 74.11 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.6% | 5397 г |
| Хром, Cr | 0.55 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.4% | 9091 г |
| Цинк, Zn | 1.4587 мг | 12 мг | 12.2% | 4.1% | 823 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.531 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 15.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.005 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.021 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.12 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 14.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.864 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.192 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.166 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.437 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.559 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.81 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.688 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.738 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.401 г | min 16.8 г | 38.1% | 12.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.194 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.661 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.253 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.619 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.194 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Глазурь для «Чуда» 23.04.21 составляет 294,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».