Мой здоровый рацион

Рецепт Фиадоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фиадоне

Яйцо куриное (Запекание) 160 г
Сахар песок 20 г
Крахмал картофельный 10 г
Сыр рикотта 10,2% жирности, из цельного молока, м.д.ж. 39% в сух. в-ве 300 г
Чернослив (слива сушеная) (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фиадоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.5 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 898 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 5.8% 927 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 8.5% 629 г
Углеводы 18.5 г 219 г 8.4% 4.5% 1184 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4.5% 1176 г
Вода 63.8 г 2273 г 2.8% 1.5% 3563 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.3 мкг 900 мкг 15.3% 8.2% 655 г
Ретинол 0.139 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.308 мг 1.8 мг 17.1% 9.1% 584 г
Витамин В4, холин 79.47 мг 500 мг 15.9% 8.5% 629 г
Витамин В5, пантотеновая 0.697 мг 5 мг 13.9% 7.4% 717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 3.2% 1681 г
Витамин В9, фолаты 4.221 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 9476 г
Витамин В12, кобаламин 0.618 мкг 3 мкг 20.6% 11% 485 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.708 мкг 10 мкг 7.1% 3.8% 1412 г
Витамин D3, холекальциферол 0.111 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.513 мг 15 мг 3.4% 1.8% 2924 г
Витамин Н, биотин 5.86 мкг 50 мкг 11.7% 6.2% 853 г
Витамин К, филлохинон 10.2 мкг 120 мкг 8.5% 4.5% 1176 г
Витамин РР, НЭ 1.2832 мг 20 мг 6.4% 3.4% 1559 г
Ниацин 0.277 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 298.43 мг 2500 мг 11.9% 6.3% 838 г
Кальций, Ca 145.42 мг 1000 мг 14.5% 7.7% 688 г
Кремний, Si 3.094 мг 30 мг 10.3% 5.5% 970 г
Магний, Mg 30.99 мг 400 мг 7.7% 4.1% 1291 г
Натрий, Na 102.23 мг 1300 мг 7.9% 4.2% 1272 г
Сера, S 95.32 мг 1000 мг 9.5% 5.1% 1049 г
Фосфор, P 156.2 мг 800 мг 19.5% 10.4% 512 г
Хлор, Cl 46.54 мг 2300 мг 2% 1.1% 4942 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.6 мкг ~
Бор, B 9.1 мкг ~
Ванадий, V 0.97 мкг ~
Железо, Fe 1.297 мг 18 мг 7.2% 3.8% 1388 г
Йод, I 5.11 мкг 150 мкг 3.4% 1.8% 2935 г
Кобальт, Co 3.587 мкг 10 мкг 35.9% 19.1% 279 г
Марганец, Mn 0.0621 мг 2 мг 3.1% 1.7% 3221 г
Медь, Cu 81.24 мкг 1000 мкг 8.1% 4.3% 1231 г
Молибден, Mo 3.294 мкг 70 мкг 4.7% 2.5% 2125 г
Никель, Ni 9.838 мкг ~
Рубидий, Rb 7 мкг ~
Селен, Se 11.834 мкг 55 мкг 21.5% 11.5% 465 г
Фтор, F 16.87 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23711 г
Хром, Cr 2.97 мкг 50 мкг 5.9% 3.1% 1684 г
Цинк, Zn 0.6943 мг 12 мг 5.8% 3.1% 1728 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.531 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.233 г ~
Валин 0.227 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.177 г ~
Лейцин 0.319 г ~
Лизин 0.266 г ~
Метионин 0.124 г ~
Метионин + Цистеин 0.213 г ~
Треонин 0.18 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.192 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.334 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.21 г ~
Аспарагиновая кислота 0.363 г ~
Глицин 0.124 г ~
Глутаминовая кислота 0.523 г ~
Пролин 0.118 г ~
Серин 0.275 г ~
Тирозин 0.142 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 181.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.128 г ~
6:0 Капроновая 0.101 г ~
8:0 Каприловая 0.064 г ~
10:0 Каприновая 0.156 г ~
12:0 Лауриновая 0.185 г ~
14:0 Миристиновая 0.602 г ~
15:0 Пентадекановая 0.062 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.297 г ~
17:0 Маргариновая 0.044 г ~
18:0 Стеариновая 0.789 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.821 г min 16.8 г 16.8% 9%
14:1 Миристолеиновая 0.06 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.224 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.489 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.15 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.588 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.522 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.136 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.026 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.022 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
18:3 прочие изомеры 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.184 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.148 г ~
16:1 транс 0.017 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.132 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.035 г ~

Энергетическая ценность Фиадоне составляет 187,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок