| Паста (макароны, спагетти), сухая | 200 г |
| Перец сладкий красный (Варка со сливом) | 200 г |
| Оливковое масло | 40 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Уксус столовый 9% | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Вода | 2000 г |
Этот рецепт станет прекрасным открытием для любителей средиземноморской кухни. Знакомый цвет и необычный новый вкус - всё это из самых простых и доступных продуктов.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 229.2 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 735 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 3.3% | 1333 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 6.7% | 651 г |
| Углеводы | 30.1 г | 219 г | 13.7% | 6% | 728 г |
| Углеводы (общие) | 30 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 4.1% | 1053 г |
| Вода | 48.7 г | 2273 г | 2.1% | 0.9% | 4667 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 113.4 мкг | 900 мкг | 12.6% | 5.5% | 794 г |
| альфа Каротин | 0.024 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.681 мг | 5 мг | 13.6% | 5.9% | 734 г |
| бета Криптоксантин | 0.05 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.04 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.908 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 1.9% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 1.2% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 2.17 мг | 500 мг | 0.4% | 0.2% | 23041 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.277 мг | 5 мг | 5.5% | 2.4% | 1805 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.197 мг | 2 мг | 9.9% | 4.3% | 1015 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.954 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.1% | 4018 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20 мг | 90 мг | 22.2% | 9.7% | 450 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.269 мг | 15 мг | 8.5% | 3.7% | 1182 г |
| бета Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.365 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 7 мкг | 120 мкг | 5.8% | 2.5% | 1714 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.976 мг | 20 мг | 4.9% | 2.1% | 2049 г |
| Ниацин | 0.3 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.37 мг | 2500 мг | 5.8% | 2.5% | 1732 г |
| Кальций, Ca | 41.29 мг | 1000 мг | 4.1% | 1.8% | 2422 г |
| Кремний, Si | 5.28 мг | 30 мг | 17.6% | 7.7% | 568 г |
| Магний, Mg | 28.72 мг | 400 мг | 7.2% | 3.1% | 1393 г |
| Натрий, Na | 1168.1 мг | 1300 мг | 89.9% | 39.2% | 111 г |
| Сера, S | 65.53 мг | 1000 мг | 6.6% | 2.9% | 1526 г |
| Фосфор, P | 84.1 мг | 800 мг | 10.5% | 4.6% | 951 г |
| Хлор, Cl | 1802 мг | 2300 мг | 78.3% | 34.2% | 128 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 3.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.879 мг | 18 мг | 4.9% | 2.1% | 2048 г |
| Йод, I | 0.71 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.2% | 21127 г |
| Кобальт, Co | 1.53 мкг | 10 мкг | 15.3% | 6.7% | 654 г |
| Литий, Li | 20.88 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4446 мг | 2 мг | 22.2% | 9.7% | 450 г |
| Медь, Cu | 165.99 мкг | 1000 мкг | 16.6% | 7.2% | 602 г |
| Молибден, Mo | 10.9 мкг | 70 мкг | 15.6% | 6.8% | 642 г |
| Никель, Ni | 1.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.326 мкг | 55 мкг | 46% | 20.1% | 217 г |
| Фтор, F | 401.81 мкг | 4000 мкг | 10% | 4.4% | 995 г |
| Хром, Cr | 1.44 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.3% | 3472 г |
| Цинк, Zn | 0.7481 мг | 12 мг | 6.2% | 2.7% | 1604 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.131 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.199 г | ~ | |||
| Валин | 0.256 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.125 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.224 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.418 г | ~ | |||
| Лизин | 0.148 г | ~ | |||
| Метионин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.203 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.287 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.176 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.252 г | ~ | |||
| Глицин | 0.177 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.841 г | ~ | |||
| Пролин | 0.63 г | ~ | |||
| Серин | 0.248 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 11.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.184 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.133 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.211 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.068 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.422 г | min 16.8 г | 32.3% | 14.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.262 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.07 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.04 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.284 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.5% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.177 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Веганская паста с кетчупом из жареных перцев составляет 229,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».