Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадный плавленый сыр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадный плавленый сыр

Творог 5% 520 г
Яйцо куриное (Запекание) 55 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 45 г
Масло Сливочное Крестьянское 72,5% [Шекснинский Маслозавод] 47 г
Какао-порошок 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный плавленый сыр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.2 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 909 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 9.9% 543 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 9.7% 554 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 2.3% 2355 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.5% 1538 г
Вода 59.2 г 2273 г 2.6% 1.4% 3840 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.8 мкг 900 мкг 4.9% 2.6% 2055 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.4% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.239 мг 1.8 мг 13.3% 7.2% 753 г
Витамин В4, холин 48.76 мг 500 мг 9.8% 5.3% 1025 г
Витамин В5, пантотеновая 0.318 мг 5 мг 6.4% 3.5% 1572 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 4.5% 1212 г
Витамин В9, фолаты 32.362 мкг 400 мкг 8.1% 4.4% 1236 г
Витамин В12, кобаламин 1.039 мкг 3 мкг 34.6% 18.7% 289 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.207 мкг 10 мкг 2.1% 1.1% 4831 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.131 мг 15 мг 0.9% 0.5% 11450 г
Витамин Н, биотин 7.305 мкг 50 мкг 14.6% 7.9% 684 г
Витамин РР, НЭ 3.4588 мг 20 мг 17.3% 9.3% 578 г
Ниацин 0.383 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.9 мг 2500 мг 6% 3.2% 1657 г
Кальций, Ca 133.2 мг 1000 мг 13.3% 7.2% 751 г
Магний, Mg 33.84 мг 400 мг 8.5% 4.6% 1182 г
Натрий, Na 42.23 мг 1300 мг 3.2% 1.7% 3078 г
Сера, S 16.44 мг 1000 мг 1.6% 0.9% 6083 г
Фосфор, P 205.7 мг 800 мг 25.7% 13.9% 389 г
Хлор, Cl 13.51 мг 2300 мг 0.6% 0.3% 17024 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.303 мг 18 мг 7.2% 3.9% 1381 г
Йод, I 1.37 мкг 150 мкг 0.9% 0.5% 10949 г
Кобальт, Co 0.801 мкг 10 мкг 8% 4.3% 1248 г
Марганец, Mn 0.1706 мг 2 мг 8.5% 4.6% 1172 г
Медь, Cu 172.22 мкг 1000 мкг 17.2% 9.3% 581 г
Молибден, Mo 2.518 мкг 70 мкг 3.6% 1.9% 2780 г
Селен, Se 2.31 мкг 55 мкг 4.2% 2.3% 2381 г
Фтор, F 13.32 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30030 г
Хром, Cr 0.32 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 15625 г
Цинк, Zn 0.3472 мг 12 мг 2.9% 1.6% 3456 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.298 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.086 г ~
Лизин 0.072 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.058 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.09 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.098 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.142 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.074 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.164 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.07 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.366 г min 16.8 г 2.2% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.327 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.093 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.088 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Шоколадный плавленый сыр составляет 185,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».