Мой здоровый рацион

Рецепт Курица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица

Курица, 2 категории 1500 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Сахар песок 20 г
Способ приготовления

Курица-1,5 кг в маринаде. В духовке.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.6 ккал 1684 ккал 11.3% 6% 888 г
Белки 24.5 г 76 г 32.2% 17% 310 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 9% 589 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.4% 14600 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.5% 3608 г
Витамины
Витамин А, РЭ 36.9 мкг 900 мкг 4.1% 2.2% 2439 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 2.8% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 4.7% 1111 г
Витамин В4, холин 85.38 мг 500 мг 17.1% 9% 586 г
Витамин В6, пиридоксин 0.704 мг 2 мг 35.2% 18.6% 284 г
Витамин В9, фолаты 6.692 мкг 400 мкг 1.7% 0.9% 5977 г
Витамин C, аскорбиновая 2.08 мг 90 мг 2.3% 1.2% 4327 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.231 мг 15 мг 1.5% 0.8% 6494 г
Витамин РР, НЭ 15.3462 мг 20 мг 76.7% 40.5% 130 г
Макроэлементы
Калий, K 277.04 мг 2500 мг 11.1% 5.9% 902 г
Кальций, Ca 23.65 мг 1000 мг 2.4% 1.3% 4228 г
Магний, Mg 24.4 мг 400 мг 6.1% 3.2% 1639 г
Натрий, Na 388.94 мг 1300 мг 29.9% 15.8% 334 г
Сера, S 216 мг 1000 мг 21.6% 11.4% 463 г
Фосфор, P 219.8 мг 800 мг 27.5% 14.5% 364 г
Хлор, Cl 548 мг 2300 мг 23.8% 12.6% 420 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.873 мг 18 мг 10.4% 5.5% 961 г
Йод, I 6.92 мкг 150 мкг 4.6% 2.4% 2168 г
Кобальт, Co 13.962 мкг 10 мкг 139.6% 73.6% 72 г
Марганец, Mn 0.025 мг 2 мг 1.3% 0.7% 8000 г
Медь, Cu 94.39 мкг 1000 мкг 9.4% 5% 1059 г
Молибден, Mo 0.846 мкг 70 мкг 1.2% 0.6% 8274 г
Фтор, F 150 мкг 4000 мкг 3.8% 2% 2667 г
Хром, Cr 10.38 мкг 50 мкг 20.8% 11% 482 г
Цинк, Zn 2.3815 мг 12 мг 19.8% 10.4% 504 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Курица составляет 189,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».