Мой здоровый рацион

Рецепт Сырные кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырные кексы

Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Творог 5% жирности 400 г
Яйцо куриное 2 С0
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 3 г
Кукурузный крахмал 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырные кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229.1 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 735 г
Белки 22.7 г 76 г 29.9% 13.1% 335 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 9.2% 475 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 1.4% 3042 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 54.7 г 2273 г 2.4% 1% 4155 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135.6 мкг 900 мкг 15.1% 6.6% 664 г
Ретинол 0.126 мг ~
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.5% 8333 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.5% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.346 мг 1.8 мг 19.2% 8.4% 520 г
Витамин В4, холин 90.5 мг 500 мг 18.1% 7.9% 552 г
Витамин В5, пантотеновая 0.5 мг 5 мг 10% 4.4% 1000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.19 мг 2 мг 9.5% 4.1% 1053 г
Витамин В9, фолаты 35.537 мкг 400 мкг 8.9% 3.9% 1126 г
Витамин В12, кобаламин 1.371 мкг 3 мкг 45.7% 19.9% 219 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.3% 18000 г
Витамин D, кальциферол 0.689 мкг 10 мкг 6.9% 3% 1451 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.3 мг 15 мг 2% 0.9% 5000 г
Витамин Н, биотин 10.544 мкг 50 мкг 21.1% 9.2% 474 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 4.8185 мг 20 мг 24.1% 10.5% 415 г
Ниацин 0.376 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.31 мг 2500 мг 5.3% 2.3% 1904 г
Кальций, Ca 330.26 мг 1000 мг 33% 14.4% 303 г
Магний, Mg 26.39 мг 400 мг 6.6% 2.9% 1516 г
Натрий, Na 270.7 мг 1300 мг 20.8% 9.1% 480 г
Сера, S 237.77 мг 1000 мг 23.8% 10.4% 421 г
Фосфор, P 311.5 мг 800 мг 38.9% 17% 257 г
Хлор, Cl 351.15 мг 2300 мг 15.3% 6.7% 655 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37 мкг ~
Железо, Fe 1.124 мг 18 мг 6.2% 2.7% 1601 г
Йод, I 11.11 мкг 150 мкг 7.4% 3.2% 1350 г
Кобальт, Co 3.704 мкг 10 мкг 37% 16.2% 270 г
Марганец, Mn 0.0339 мг 2 мг 1.7% 0.7% 5900 г
Медь, Cu 74.98 мкг 1000 мкг 7.5% 3.3% 1334 г
Молибден, Mo 7.037 мкг 70 мкг 10.1% 4.4% 995 г
Олово, Sn 9.63 мкг ~
Селен, Se 31.886 мкг 55 мкг 58% 25.3% 172 г
Стронций, Sr 12.59 мкг ~
Фтор, F 35.93 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11133 г
Хром, Cr 2.37 мкг 50 мкг 4.7% 2.1% 2110 г
Цинк, Zn 1.1678 мг 12 мг 9.7% 4.2% 1028 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.639 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.585 г ~
Аргинин* 0.307 г ~
Валин 0.484 г ~
Гистидин* 0.351 г ~
Изолейцин 0.313 г ~
Лейцин 0.597 г ~
Лизин 0.483 г ~
Метионин 0.193 г ~
Метионин + Цистеин 0.299 г ~
Треонин 0.306 г ~
Триптофан 0.167 г ~
Фенилаланин 0.37 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.727 г ~
Заменимые аминокислоты 2.635 г ~
Аланин 0.269 г ~
Аспарагиновая кислота 0.523 г ~
Глицин 0.164 г ~
Глутаминовая кислота 1.245 г ~
Пролин 0.519 г ~
Серин 0.429 г ~
Тирозин 0.357 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 154.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.072 г ~
10:0 Каприновая 0.233 г ~
12:0 Лауриновая 0.215 г ~
14:0 Миристиновая 0.457 г ~
15:0 Пентадекановая 0.056 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.602 г ~
17:0 Маргариновая 0.042 г ~
18:0 Стеариновая 0.821 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.604 г min 16.8 г 21.5% 9.4%
14:1 Миристолеиновая 0.072 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.176 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.163 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.617 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.37 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Сырные кексы составляет 229,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».