| Кокосовый урбеч | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 100 г |
| Какао тертое | 100 г |
| Кокосовая Стружка [Айдиго] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 636.6 ккал | 1684 ккал | 37.8% | 5.9% | 265 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 1.9% | 817 г |
| Жиры | 65.6 г | 56 г | 117.1% | 18.4% | 85 г |
| Углеводы | 9.8 г | 219 г | 4.5% | 0.7% | 2235 г |
| Пищевые волокна | 5.2 г | 20 г | 26% | 4.1% | 385 г |
| Вода | 8.6 г | 2273 г | 0.4% | 0.1% | 26430 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 204.1 мкг | 900 мкг | 22.7% | 3.6% | 441 г |
| Ретинол | 0.184 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.119 мг | 5 мг | 2.4% | 0.4% | 4202 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 0.3% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 0.7% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 5.88 мг | 500 мг | 1.2% | 0.2% | 8503 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 31250 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.469 мкг | 10 мкг | 4.7% | 0.7% | 2132 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.688 мг | 15 мг | 4.6% | 0.7% | 2180 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.3% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5 мг | 20 мг | 7.5% | 1.2% | 1333 г |
| Ниацин | 0.594 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.94 мг | 2500 мг | 11% | 1.7% | 906 г |
| Кальций, Ca | 27.5 мг | 1000 мг | 2.8% | 0.4% | 3636 г |
| Магний, Mg | 88.13 мг | 400 мг | 22% | 3.5% | 454 г |
| Натрий, Na | 4.38 мг | 1300 мг | 0.3% | 29680 г | |
| Сера, S | 1.56 мг | 1000 мг | 0.2% | 64103 г | |
| Фосфор, P | 109.4 мг | 800 мг | 13.7% | 2.2% | 731 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 4.656 мг | 18 мг | 25.9% | 4.1% | 387 г |
| Марганец, Mn | 0.0006 мг | 2 мг | 333333 г | ||
| Медь, Cu | 0.78 мкг | 1000 мкг | 0.1% | 128205 г | |
| Селен, Se | 0.313 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.1% | 17572 г |
| Фтор, F | 0.87 мкг | 4000 мкг | 459770 г | ||
| Цинк, Zn | 0.0313 мг | 12 мг | 0.3% | 38339 г | |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.938 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 26 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 1.169 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.259 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.225 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.591 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.756 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.447 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 7.691 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.35 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.372 г | min 16.8 г | 49.8% | 7.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.262 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.894 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.103 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.781 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.262 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Трюфель составляет 636,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».