Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевичные галеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевичные галеты

Чечевица замоченная 555 г
Семена льна 15 г
Орегано, сушеный 2 г
Тмин, семена 2 г
Перец красный молотый острый 1 г
Имбиря корень сырой 1 г
Куркума, молотая 2 г
Помидоры вяленые 80 г
Оливковое масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичные галеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 377.1 ккал 1684 ккал 22.4% 5.9% 447 г
Белки 23.9 г 76 г 31.4% 8.3% 318 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 4.6% 571 г
Углеводы 45.7 г 219 г 20.9% 5.5% 479 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 15.2 г 20 г 76% 20.2% 132 г
Вода 0.1 г 2273 г 2273000 г
Органические кислоты 1.5 г ~
Зола 4.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 301.7 мкг 900 мкг 33.5% 8.9% 298 г
альфа Каротин 0.168 мкг ~
бета Каротин 1.789 мг 5 мг 35.8% 9.5% 279 г
бета Криптоксантин 18.913 мкг ~
Ликопин 0.12 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 82.943 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.424 мг 1.5 мг 28.3% 7.5% 354 г
Витамин В2, рибофлавин 0.229 мг 1.8 мг 12.7% 3.4% 786 г
Витамин В4, холин 102.09 мг 500 мг 20.4% 5.4% 490 г
Витамин В5, пантотеновая 1.311 мг 5 мг 26.2% 6.9% 381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.472 мг 2 мг 23.6% 6.3% 424 г
Витамин В9, фолаты 24.496 мкг 400 мкг 6.1% 1.6% 1633 г
Витамин C, аскорбиновая 27.37 мг 90 мг 30.4% 8.1% 329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.819 мг 15 мг 18.8% 5% 532 г
гамма Токоферол 1.05 мг ~
дельта Токоферол 0.021 мг ~
Витамин Н, биотин 2.819 мкг 50 мкг 5.6% 1.5% 1774 г
Витамин К, филлохинон 28 мкг 120 мкг 23.3% 6.2% 429 г
Витамин РР, НЭ 5.6739 мг 20 мг 28.4% 7.5% 352 г
Ниацин 2.281 мг ~
Бетаин 0.257 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1238.81 мг 2500 мг 49.6% 13.2% 202 г
Кальций, Ca 135.06 мг 1000 мг 13.5% 3.6% 740 г
Кремний, Si 82.489 мг 30 мг 275% 72.9% 36 г
Магний, Mg 134.05 мг 400 мг 33.5% 8.9% 298 г
Натрий, Na 59 мг 1300 мг 4.5% 1.2% 2203 г
Сера, S 175.89 мг 1000 мг 17.6% 4.7% 569 г
Фосфор, P 434.1 мг 800 мг 54.3% 14.4% 184 г
Хлор, Cl 182.81 мг 2300 мг 7.9% 2.1% 1258 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 417 мкг ~
Бор, B 765.8 мкг ~
Ванадий, V 23.24 мкг ~
Железо, Fe 13.15 мг 18 мг 73.1% 19.4% 137 г
Йод, I 4.65 мкг 150 мкг 3.1% 0.8% 3226 г
Кобальт, Co 22.103 мкг 10 мкг 221% 58.6% 45 г
Литий, Li 123.356 мкг ~
Марганец, Mn 1.6024 мг 2 мг 80.1% 21.2% 125 г
Медь, Cu 895.06 мкг 1000 мкг 89.5% 23.7% 112 г
Молибден, Mo 82.259 мкг 70 мкг 117.5% 31.2% 85 г
Никель, Ni 167.857 мкг ~
Рубидий, Rb 326.3 мкг ~
Селен, Se 15.894 мкг 55 мкг 28.9% 7.7% 346 г
Стронций, Sr 13.25 мкг ~
Титан, Ti 264.87 мкг ~
Фтор, F 123.71 мкг 4000 мкг 3.1% 0.8% 3233 г
Хром, Cr 19.42 мкг 50 мкг 38.8% 10.3% 257 г
Цинк, Zn 2.8443 мг 12 мг 23.7% 6.3% 422 г
Цирконий, Zr 12.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 35.845 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.7 г ~
Сахароза 3.3 г ~
Фруктоза 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.432 г ~
Аргинин* 2 г ~
Валин 1.261 г ~
Гистидин* 0.703 г ~
Изолейцин 1.029 г ~
Лейцин 1.859 г ~
Лизин 1.692 г ~
Метионин 0.298 г ~
Метионин + Цистеин 0.483 г ~
Треонин 0.975 г ~
Триптофан 0.234 г ~
Фенилаланин 1.238 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.943 г ~
Заменимые аминокислоты 1.869 г ~
Аланин 1.051 г ~
Аспарагиновая кислота 3.025 г ~
Гидроксипролин 0.008 г ~
Глицин 1.044 г ~
Глутаминовая кислота 4.954 г ~
Пролин 1.045 г ~
Серин 1.24 г ~
Тирозин 0.791 г ~
Цистеин 0.229 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 26.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 8.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.97 мг ~
Кампестерол 2.027 мг ~
Стигмастерол 0.495 мг ~
бета Ситостерол 10.06 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.888 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.215 г ~
20:0 Арахиновая 0.054 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.416 г min 16.8 г 26.3% 7%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.285 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.145 г от 11.2 до 20.6 г 19.2% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.037 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.035 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~

Энергетическая ценность Чечевичные галеты составляет 377,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».