Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет из гус. Яйца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет из гус. Яйца

Яйцо гусиное 144 г
Молоко 2,5% [Домик в деревне] 26 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет из гус. Яйца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.8 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 906 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 8.4% 639 г
Жиры 14.1 г 56 г 25.2% 13.6% 397 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.4% 12167 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 1.7% 3188 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153.9 мкг 900 мкг 17.1% 9.2% 585 г
Ретинол 0.152 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
бета Криптоксантин 9.874 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 363.703 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.121 мг 1.5 мг 8.1% 4.4% 1240 г
Витамин В2, рибофлавин 0.314 мг 1.8 мг 17.4% 9.4% 573 г
Витамин В4, холин 216.75 мг 500 мг 43.4% 23.4% 231 г
Витамин В5, пантотеновая 1.447 мг 5 мг 28.9% 15.6% 346 г
Витамин В6, пиридоксин 0.194 мг 2 мг 9.7% 5.2% 1031 г
Витамин В9, фолаты 62.537 мкг 400 мкг 15.6% 8.4% 640 г
Витамин В12, кобаламин 4.197 мкг 3 мкг 139.9% 75.3% 71 г
Витамин D, кальциферол 1.399 мкг 10 мкг 14% 7.5% 715 г
Витамин D3, холекальциферол 1.399 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.407 мг 15 мг 9.4% 5.1% 1066 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.9% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.1555 мг 20 мг 0.8% 0.4% 12862 г
Макроэлементы
Калий, K 172.83 мг 2500 мг 6.9% 3.7% 1447 г
Кальций, Ca 49.4 мг 1000 мг 4.9% 2.6% 2024 г
Магний, Mg 13.17 мг 400 мг 3.3% 1.8% 3037 г
Натрий, Na 113.61 мг 1300 мг 8.7% 4.7% 1144 г
Сера, S 114.13 мг 1000 мг 11.4% 6.1% 876 г
Фосфор, P 171.2 мг 800 мг 21.4% 11.5% 467 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.007 мг 18 мг 16.7% 9% 599 г
Марганец, Mn 0.0313 мг 2 мг 1.6% 0.9% 6390 г
Медь, Cu 51.02 мкг 1000 мкг 5.1% 2.7% 1960 г
Селен, Se 30.363 мкг 55 мкг 55.2% 29.7% 181 г
Цинк, Zn 1.0944 мг 12 мг 9.1% 4.9% 1096 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.681 г ~
Валин 0.788 г ~
Гистидин* 0.285 г ~
Изолейцин 0.532 г ~
Лейцин 0.978 г ~
Лизин 0.848 г ~
Метионин 0.513 г ~
Треонин 0.656 г ~
Триптофан 0.232 г ~
Фенилаланин 0.749 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.562 г ~
Аспарагиновая кислота 0.692 г ~
Глицин 0.376 г ~
Глутаминовая кислота 1.594 г ~
Пролин 0.428 г ~
Серин 0.858 г ~
Тирозин 0.546 г ~
Цистеин 0.254 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 29.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 701.07 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.857 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.041 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.713 г ~
18:0 Стеариновая 0.644 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.64 г min 16.8 г 39.5% 21.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.369 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.259 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.753 г от 11.2 до 20.6 г 15.7% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.902 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.456 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.23 г ~

Энергетическая ценность Омлет из гус. Яйца составляет 185,8 кКал.

  • Порция = 175 гр (325.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов