| Говядина 1 кат. (Варка) | 428 г |
| Рис белый среднезерный, приготовленный | 100 г |
| Бульон говяжий | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.6 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1173 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 11.3% | 618 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 10.3% | 675 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 1.5% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 4.8 г | ~ | |||
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3015 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.161 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 1.3% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 2.9% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 37.02 мг | 500 мг | 7.4% | 5.2% | 1351 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.263 мг | 5 мг | 5.3% | 3.7% | 1901 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 4.6% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.645 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 62016 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.615 мкг | 3 мкг | 53.8% | 37.5% | 186 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.209 мг | 15 мг | 1.4% | 1% | 7177 г |
| Витамин Н, биотин | 1.889 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2.6% | 2647 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6015 мг | 20 мг | 18% | 12.5% | 555 г |
| Ниацин | 3.245 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 126.81 мг | 2500 мг | 5.1% | 3.6% | 1971 г |
| Кальций, Ca | 6.56 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.5% | 15244 г |
| Магний, Mg | 14.01 мг | 400 мг | 3.5% | 2.4% | 2855 г |
| Натрий, Na | 52.13 мг | 1300 мг | 4% | 2.8% | 2494 г |
| Сера, S | 149.91 мг | 1000 мг | 15% | 10.4% | 667 г |
| Фосфор, P | 100.5 мг | 800 мг | 12.6% | 8.8% | 796 г |
| Хлор, Cl | 18.33 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.6% | 12548 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.548 мг | 18 мг | 8.6% | 6% | 1163 г |
| Йод, I | 2.57 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.2% | 5837 г |
| Кобальт, Co | 3.817 мкг | 10 мкг | 38.2% | 26.6% | 262 г |
| Марганец, Mn | 0.0722 мг | 2 мг | 3.6% | 2.5% | 2770 г |
| Медь, Cu | 121.33 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 8.4% | 824 г |
| Молибден, Mo | 3.764 мкг | 70 мкг | 5.4% | 3.8% | 1860 г |
| Никель, Ni | 2.79 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 24.56 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.194 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 28351 г |
| Фтор, F | 20.44 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 19569 г |
| Хром, Cr | 2.66 мкг | 50 мкг | 5.3% | 3.7% | 1880 г |
| Цинк, Zn | 2.0032 мг | 12 мг | 16.7% | 11.6% | 599 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.75 г | ~ | |||
| Валин | 0.734 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.499 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.555 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.053 г | ~ | |||
| Лизин | 1.111 г | ~ | |||
| Метионин | 0.32 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.483 г | ~ | |||
| Треонин | 0.566 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.573 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.775 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.258 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.2 г | ~ | |||
| Глицин | 0.666 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.194 г | ~ | |||
| Пролин | 0.494 г | ~ | |||
| Серин | 0.559 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.469 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.187 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.38 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.069 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.897 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.179 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.404 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.859 г | min 16.8 г | 23% | 16% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.173 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.629 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.338 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.3 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.284 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясная начинка для блинов составляет 143,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».