Мой здоровый рацион

Рецепт Д 23.04.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Д 23.04.21

Кофе W 300 г
Хлеб ржано-пшеничный столовый (ржаная обдирная и пшеничная 2 сорта) 30 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 10 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Творог 2% жирности 100 г
Кефир 2,5% жирности 50 г
Суп куриный гороховый 23.04.21 300 г
Колбаса, Кровяная 100 г
Апельсин 160 г
Кижуч, дикий, приготовленный на пару 93 г
АССорти19 120 г
Оладьи с яблоком 23.04.21 200 г
Мармелад желейный 26 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Д 23.04.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.9 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1441 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 7.4% 1152 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 7.5% 1143 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 4.3% 1991 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.8% 2222 г
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 2.8% 3015 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.7 мкг 900 мкг 4.2% 3.6% 2387 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.12 мг 5 мг 2.4% 2.1% 4167 г
Лютеин + Зеаксантин 0.113 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.2% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 4.1% 2093 г
Витамин В4, холин 20.66 мг 500 мг 4.1% 3.5% 2420 г
Витамин В5, пантотеновая 0.257 мг 5 мг 5.1% 4.4% 1946 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 4.4% 1942 г
Витамин В9, фолаты 8.76 мкг 400 мкг 2.2% 1.9% 4566 г
Витамин В12, кобаламин 0.494 мкг 3 мкг 16.5% 14.1% 607 г
Витамин C, аскорбиновая 7.69 мг 90 мг 8.5% 7.3% 1170 г
Витамин D, кальциферол 0.142 мкг 10 мкг 1.4% 1.2% 7042 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.314 мг 15 мг 2.1% 1.8% 4777 г
Витамин Н, биотин 1.645 мкг 50 мкг 3.3% 2.8% 3040 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.9% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.7773 мг 20 мг 8.9% 7.6% 1125 г
Ниацин 0.391 мг ~
Бетаин 0.145 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.26 мг 2500 мг 6.1% 5.2% 1653 г
Кальций, Ca 49.16 мг 1000 мг 4.9% 4.2% 2034 г
Кремний, Si 4.388 мг 30 мг 14.6% 12.5% 684 г
Магний, Mg 13.24 мг 400 мг 3.3% 2.8% 3021 г
Натрий, Na 214.12 мг 1300 мг 16.5% 14.1% 607 г
Сера, S 64.45 мг 1000 мг 6.4% 5.5% 1552 г
Фосфор, P 76.9 мг 800 мг 9.6% 8.2% 1040 г
Хлор, Cl 189.25 мг 2300 мг 8.2% 7% 1215 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 157.4 мкг ~
Бор, B 52.2 мкг ~
Ванадий, V 11.19 мкг ~
Железо, Fe 1.034 мг 18 мг 5.7% 4.9% 1741 г
Йод, I 2.28 мкг 150 мкг 1.5% 1.3% 6579 г
Кобальт, Co 1.45 мкг 10 мкг 14.5% 12.4% 690 г
Литий, Li 7.413 мкг ~
Марганец, Mn 0.0954 мг 2 мг 4.8% 4.1% 2096 г
Медь, Cu 66.12 мкг 1000 мкг 6.6% 5.6% 1512 г
Молибден, Mo 4.515 мкг 70 мкг 6.5% 5.6% 1550 г
Никель, Ni 3.24 мкг ~
Олово, Sn 2.12 мкг ~
Рубидий, Rb 29.1 мкг ~
Селен, Se 7.427 мкг 55 мкг 13.5% 11.5% 741 г
Стронций, Sr 4.63 мкг ~
Титан, Ti 3.31 мкг ~
Фтор, F 27.34 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14631 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 2.3% 3731 г
Цинк, Zn 0.4544 мг 12 мг 3.8% 3.3% 2641 г
Цирконий, Zr 0.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.679 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.274 г ~
Аргинин* 0.185 г ~
Валин 0.211 г ~
Гистидин* 0.136 г ~
Изолейцин 0.138 г ~
Лейцин 0.297 г ~
Лизин 0.282 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.147 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.164 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.089 г ~
Заменимые аминокислоты 0.469 г ~
Аланин 0.204 г ~
Аспарагиновая кислота 0.333 г ~
Глицин 0.168 г ~
Глутаминовая кислота 0.551 г ~
Пролин 0.195 г ~
Серин 0.162 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.05 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.444 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.022 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.038 г ~
12:0 Лауриновая 0.04 г ~
14:0 Миристиновая 0.181 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.961 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.456 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.787 г min 16.8 г 10.6% 9.1%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.139 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.516 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.611 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.416 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.033 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.018 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.051 г ~

Энергетическая ценность Д 23.04.21 составляет 116,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».