| Фасоль, зерно (Варка) | 360 г |
| Капуста белокочанная (На пару) | 620 г |
| Морковь (На пару) | 75 г |
| Лук репчатый (На пару) | 185 г |
| Чеснок, порошок | 4 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 5 г |
| Кориандр, семена | 4 г |
| Вода | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Тмин, семена | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.3 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1696 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 8.9% | 1134 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.4% | 7000 г |
| Углеводы | 15.6 г | 219 г | 7.1% | 7.2% | 1404 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.1 г | 20 г | 25.5% | 25.7% | 392 г |
| Вода | 67.9 г | 2273 г | 3% | 3% | 3348 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 124.9 мкг | 900 мкг | 13.9% | 14% | 721 г |
| альфа Каротин | 2.293 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.816 мг | 5 мг | 16.3% | 16.4% | 613 г |
| бета Криптоксантин | 23.583 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.061 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 73.411 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 6.7% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 4.5% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 32.41 мг | 500 мг | 6.5% | 6.5% | 1543 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.293 мг | 5 мг | 5.9% | 5.9% | 1706 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.212 мг | 2 мг | 10.6% | 10.7% | 943 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.063 мкг | 400 мкг | 3% | 3% | 3316 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.32 мг | 90 мг | 24.8% | 25% | 403 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.374 мг | 15 мг | 2.5% | 2.5% | 4011 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.288 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 17361 г |
| Витамин К, филлохинон | 38.1 мкг | 120 мкг | 31.8% | 32% | 315 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0278 мг | 20 мг | 10.1% | 10.2% | 986 г |
| Ниацин | 0.857 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.059 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 494.09 мг | 2500 мг | 19.8% | 19.9% | 506 г |
| Кальций, Ca | 76.16 мг | 1000 мг | 7.6% | 7.7% | 1313 г |
| Кремний, Si | 51.258 мг | 30 мг | 170.9% | 172.1% | 59 г |
| Магний, Mg | 41.93 мг | 400 мг | 10.5% | 10.6% | 954 г |
| Натрий, Na | 137.1 мг | 1300 мг | 10.5% | 10.6% | 948 г |
| Сера, S | 70.41 мг | 1000 мг | 7% | 7% | 1420 г |
| Фосфор, P | 160.5 мг | 800 мг | 20.1% | 20.2% | 498 г |
| Хлор, Cl | 221.76 мг | 2300 мг | 9.6% | 9.7% | 1037 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 508.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 262.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 56.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.205 мг | 18 мг | 12.3% | 12.4% | 816 г |
| Йод, I | 3.2 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2.1% | 4688 г |
| Кобальт, Co | 7.251 мкг | 10 мкг | 72.5% | 73% | 138 г |
| Литий, Li | 0.872 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5182 мг | 2 мг | 25.9% | 26.1% | 386 г |
| Медь, Cu | 219.39 мкг | 1000 мкг | 21.9% | 22.1% | 456 г |
| Молибден, Mo | 17.008 мкг | 70 мкг | 24.3% | 24.5% | 412 г |
| Никель, Ni | 54.138 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.678 мкг | 55 мкг | 10.3% | 10.4% | 969 г |
| Стронций, Sr | 4.51 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 40.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.65 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.2% | 8574 г |
| Хром, Cr | 5.44 мкг | 50 мкг | 10.9% | 11% | 919 г |
| Цинк, Zn | 1.2447 мг | 12 мг | 10.4% | 10.5% | 964 г |
| Цирконий, Zr | 4.35 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.861 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.231 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.388 г | ~ | |||
| Валин | 0.347 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.175 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.318 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.525 г | ~ | |||
| Лизин | 0.482 г | ~ | |||
| Метионин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Треонин | 0.271 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.349 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.546 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.536 г | ~ | |||
| Аланин | 0.289 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.794 г | ~ | |||
| Глицин | 0.267 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.058 г | ~ | |||
| Пролин | 0.48 г | ~ | |||
| Серин | 0.373 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.206 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.085 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.943 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.06 г | min 16.8 г | 0.4% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.042 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушенная с фасолью составляет 99,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».