Мой здоровый рацион

Рецепт редис салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты редис салат

Редис 640 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 265 г
Сметана 25,0% жирности 150 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "редис салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1914 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 6.5% 1767 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 13.4% 848 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.4% 8111 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.7% 2000 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 4.2% 2706 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.4 мкг 900 мкг 10.3% 11.7% 974 г
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.6% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 2% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 9.5% 1184 г
Витамин В4, холин 63.99 мг 500 мг 12.8% 14.5% 781 г
Витамин В5, пантотеновая 0.484 мг 5 мг 9.7% 11% 1033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 5.6% 2062 г
Витамин В9, фолаты 5.442 мкг 400 мкг 1.4% 1.6% 7350 г
Витамин В12, кобаламин 0.133 мкг 3 мкг 4.4% 5% 2256 г
Витамин C, аскорбиновая 15.28 мг 90 мг 17% 19.3% 589 г
Витамин D, кальциферол 0.578 мкг 10 мкг 5.8% 6.6% 1730 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.3 мг 15 мг 2% 2.3% 5000 г
Витамин Н, биотин 5.15 мкг 50 мкг 10.3% 11.7% 971 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.8544 мг 20 мг 4.3% 4.9% 2341 г
Макроэлементы
Калий, K 205.43 мг 2500 мг 8.2% 9.3% 1217 г
Кальций, Ca 50.85 мг 1000 мг 5.1% 5.8% 1967 г
Магний, Mg 12.19 мг 400 мг 3% 3.4% 3281 г
Натрий, Na 155.86 мг 1300 мг 12% 13.6% 834 г
Сера, S 48.81 мг 1000 мг 4.9% 5.6% 2049 г
Фосфор, P 84.5 мг 800 мг 10.6% 12% 947 г
Хлор, Cl 237.13 мг 2300 мг 10.3% 11.7% 970 г
Микроэлементы
Бор, B 61 мкг ~
Ванадий, V 112.76 мкг ~
Железо, Fe 1.298 мг 18 мг 7.2% 8.2% 1387 г
Йод, I 9.97 мкг 150 мкг 6.6% 7.5% 1505 г
Кобальт, Co 4.421 мкг 10 мкг 44.2% 50.2% 226 г
Марганец, Mn 0.0995 мг 2 мг 5% 5.7% 2010 г
Медь, Cu 113.36 мкг 1000 мкг 11.3% 12.8% 882 г
Молибден, Mo 1.844 мкг 70 мкг 2.6% 3% 3796 г
Селен, Se 8.081 мкг 55 мкг 14.7% 16.7% 681 г
Фтор, F 32.31 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 12380 г
Хром, Cr 7.72 мкг 50 мкг 15.4% 17.5% 648 г
Цинк, Zn 0.4066 мг 12 мг 3.4% 3.9% 2951 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 160.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность редис салат составляет 88 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».