Мой здоровый рацион

Рецепт Картофель тушеный со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофель тушеный со свининой

Картофель (Тушение) 1500 г
Шницель Свиной [Рестория Шеф ] 400 г
Морковь (Тушение) 100 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Вода водопроводная питьевая 1500 г
Томатная паста. Консервы 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель тушеный со свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.7 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3321 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 8.9% 2235 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.8% 7000 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 6.7% 2959 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 7.9% 2500 г
Вода 86.7 г 2273 г 3.8% 7.5% 2622 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.9 мкг 900 мкг 6.7% 13.2% 1503 г
бета Каротин 0.36 мг 5 мг 7.2% 14.2% 1389 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 5.7% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 3.4% 6000 г
Витамин В4, холин 5.32 мг 500 мг 1.1% 2.2% 9398 г
Витамин В5, пантотеновая 0.129 мг 5 мг 2.6% 5.1% 3876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 10.7% 1852 г
Витамин В9, фолаты 1.982 мкг 400 мкг 0.5% 1% 20182 г
Витамин C, аскорбиновая 3.89 мг 90 мг 4.3% 8.5% 2314 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.065 мг 15 мг 0.4% 0.8% 23077 г
Витамин Н, биотин 0.108 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 46296 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 2.2% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.7595 мг 20 мг 3.8% 7.5% 2633 г
Ниацин 0.55 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.21 мг 2500 мг 10% 19.7% 999 г
Кальций, Ca 7.49 мг 1000 мг 0.7% 1.4% 13351 г
Кремний, Si 21.587 мг 30 мг 72% 142% 139 г
Магний, Mg 11.68 мг 400 мг 2.9% 5.7% 3425 г
Натрий, Na 4.8 мг 1300 мг 0.4% 0.8% 27083 г
Сера, S 16.33 мг 1000 мг 1.6% 3.2% 6124 г
Фосфор, P 27.8 мг 800 мг 3.5% 6.9% 2878 г
Хлор, Cl 28.76 мг 2300 мг 1.3% 2.6% 7997 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 377 мкг ~
Бор, B 58.8 мкг ~
Ванадий, V 64.59 мкг ~
Железо, Fe 0.408 мг 18 мг 2.3% 4.5% 4412 г
Йод, I 1.22 мкг 150 мкг 0.8% 1.6% 12295 г
Кобальт, Co 2.288 мкг 10 мкг 22.9% 45.2% 437 г
Литий, Li 32.131 мкг ~
Марганец, Mn 0.0834 мг 2 мг 4.2% 8.3% 2398 г
Медь, Cu 69.64 мкг 1000 мкг 7% 13.8% 1436 г
Молибден, Mo 4.013 мкг 70 мкг 5.7% 11.2% 1744 г
Никель, Ni 2.325 мкг ~
Рубидий, Rb 221.4 мкг ~
Селен, Se 0.137 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 40146 г
Стронций, Sr 4.09 мкг ~
Фтор, F 47.68 мкг 4000 мкг 1.2% 2.4% 8389 г
Хром, Cr 4.29 мкг 50 мкг 8.6% 17% 1166 г
Цинк, Zn 0.1947 мг 12 мг 1.6% 3.2% 6163 г
Цирконий, Zr 1.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.378 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.35 г ~
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.058 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.062 г ~
Лизин 0.065 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.047 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.091 г ~
Заменимые аминокислоты 0.579 г ~
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.122 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.135 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.061 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.071 г min 16.8 г 0.4% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.074 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.035 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.037 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Картофель тушеный со свининой составляет 50,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов