Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка на овсяной муке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка на овсяной муке

Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 640 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 С0
Молоко обезжиренное, пастеризованное (Запекание) 100 г
Овсяная крупа (Запекание) 100 г
Сахар песок 10 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка на овсяной муке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.6 ккал 1684 ккал 10% 6% 1005 г
Белки 19.7 г 76 г 25.9% 15.5% 386 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 4.9% 1217 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 3% 1955 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.7% 2222 г
Вода 60.2 г 2273 г 2.6% 1.6% 3776 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.8 мкг 900 мкг 5.9% 3.5% 1705 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 3.4% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.269 мг 1.8 мг 14.9% 8.9% 669 г
Витамин В4, холин 79.24 мг 500 мг 15.8% 9.4% 631 г
Витамин В5, пантотеновая 0.466 мг 5 мг 9.3% 5.5% 1073 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 5.4% 1117 г
Витамин В9, фолаты 27.53 мкг 400 мкг 6.9% 4.1% 1453 г
Витамин В12, кобаламин 1.094 мкг 3 мкг 36.5% 21.8% 274 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.326 мкг 10 мкг 3.3% 2% 3067 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.308 мг 15 мг 2.1% 1.3% 4870 г
Витамин Н, биотин 11.055 мкг 50 мкг 22.1% 13.2% 452 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.9538 мг 20 мг 19.8% 11.8% 506 г
Ниацин 0.481 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.22 мг 2500 мг 6.6% 3.9% 1513 г
Кальций, Ca 114.42 мг 1000 мг 11.4% 6.8% 874 г
Кремний, Si 4.95 мг 30 мг 16.5% 9.8% 606 г
Магний, Mg 33.11 мг 400 мг 8.3% 5% 1208 г
Натрий, Na 62.08 мг 1300 мг 4.8% 2.9% 2094 г
Сера, S 199.34 мг 1000 мг 19.9% 11.9% 502 г
Фосфор, P 215.6 мг 800 мг 27% 16.1% 371 г
Хлор, Cl 128.01 мг 2300 мг 5.6% 3.3% 1797 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 122.3 мкг ~
Железо, Fe 1.061 мг 18 мг 5.9% 3.5% 1697 г
Йод, I 8.47 мкг 150 мкг 5.6% 3.3% 1771 г
Кобальт, Co 3.824 мкг 10 мкг 38.2% 22.8% 262 г
Марганец, Mn 0.592 мг 2 мг 29.6% 17.7% 338 г
Медь, Cu 117.85 мкг 1000 мкг 11.8% 7% 849 г
Молибден, Mo 11.436 мкг 70 мкг 16.3% 9.7% 612 г
Никель, Ni 5.56 мкг ~
Олово, Sn 10.84 мкг ~
Селен, Se 27.932 мкг 55 мкг 50.8% 30.3% 197 г
Стронций, Sr 14.18 мкг ~
Фтор, F 42.99 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9304 г
Хром, Cr 2.24 мкг 50 мкг 4.5% 2.7% 2232 г
Цинк, Zn 0.8003 мг 12 мг 6.7% 4% 1499 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.699 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.903 г ~
Аргинин* 0.822 г ~
Валин 0.935 г ~
Гистидин* 0.51 г ~
Изолейцин 0.909 г ~
Лейцин 1.671 г ~
Лизин 1.3 г ~
Метионин 0.448 г ~
Метионин + Цистеин 0.599 г ~
Треонин 0.75 г ~
Триптофан 0.191 г ~
Фенилаланин 0.875 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.714 г ~
Заменимые аминокислоты 7.894 г ~
Аланин 0.52 г ~
Аспарагиновая кислота 1.063 г ~
Глицин 0.336 г ~
Глутаминовая кислота 3.168 г ~
Пролин 1.715 г ~
Серин 0.845 г ~
Тирозин 0.839 г ~
Цистеин 0.15 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.071 г ~
6:0 Капроновая 0.032 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.04 г ~
12:0 Лауриновая 0.045 г ~
14:0 Миристиновая 0.215 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.99 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.31 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.48 г min 16.8 г 8.8% 5.3%
14:1 Миристолеиновая 0.041 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.12 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.303 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.52 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.465 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка на овсяной муке составляет 167,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».