| Лук репчатый (Тушение) | 231 г |
| Морковь (Тушение) | 75 г |
| Пекинская капуста | 380 г |
| Томатная Паста [Кухмастер] | 16 г |
| Maggi Говяжий бульон на косточке | 9 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.6 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3465 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.5% | 5846 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 8.8% | 2333 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 4.9% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 19.5% | 1053 г |
| Вода | 95.2 г | 2273 г | 4.2% | 8.6% | 2388 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 219.9 мкг | 900 мкг | 24.4% | 50.2% | 409 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.541 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.302 мг | 5 мг | 26% | 53.5% | 384 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 25.946 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 6% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 4.9% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 7.52 мг | 500 мг | 1.5% | 3.1% | 6649 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.114 мг | 5 мг | 2.3% | 4.7% | 4386 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.175 мг | 2 мг | 8.8% | 18.1% | 1143 г |
| Витамин В9, фолаты | 46.083 мкг | 400 мкг | 11.5% | 23.7% | 868 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.005 мкг | 3 мкг | 0.2% | 0.4% | 60000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.08 мг | 90 мг | 20.1% | 41.4% | 498 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.037 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.8% | 27027 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.199 мг | 15 мг | 1.3% | 2.7% | 7538 г |
| Витамин Н, биотин | 0.357 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.4% | 14006 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.8 мкг | 120 мкг | 20.7% | 42.6% | 484 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.486 мг | 20 мг | 2.4% | 4.9% | 4115 г |
| Ниацин | 0.159 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.162 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.21 мг | 2500 мг | 8.2% | 16.9% | 1212 г |
| Кальций, Ca | 55.2 мг | 1000 мг | 5.5% | 11.3% | 1812 г |
| Кремний, Si | 4.043 мг | 30 мг | 13.5% | 27.8% | 742 г |
| Магний, Mg | 15.29 мг | 400 мг | 3.8% | 7.8% | 2616 г |
| Натрий, Na | 8.71 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.4% | 14925 г |
| Сера, S | 28.68 мг | 1000 мг | 2.9% | 6% | 3487 г |
| Фосфор, P | 40.9 мг | 800 мг | 5.1% | 10.5% | 1956 г |
| Хлор, Cl | 14.53 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.2% | 15829 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 162.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 84.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.502 мг | 18 мг | 2.8% | 5.8% | 3586 г |
| Йод, I | 1.23 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.6% | 12195 г |
| Кобальт, Co | 1.831 мкг | 10 мкг | 18.3% | 37.7% | 546 г |
| Литий, Li | 0.576 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1976 мг | 2 мг | 9.9% | 20.4% | 1012 г |
| Медь, Cu | 55.38 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 11.3% | 1806 г |
| Молибден, Mo | 1.92 мкг | 70 мкг | 2.7% | 5.6% | 3646 г |
| Никель, Ni | 1.562 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 158.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.526 мкг | 55 мкг | 1% | 2.1% | 10456 г |
| Стронций, Sr | 0.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.55 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 25723 г |
| Хром, Cr | 0.95 мкг | 50 мкг | 1.9% | 3.9% | 5263 г |
| Цинк, Zn | 0.447 мг | 12 мг | 3.7% | 7.6% | 2685 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.052 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.137 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.094 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лизин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.295 г | ~ | |||
| Аланин | 0.063 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.086 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.257 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.84 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.077 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.035 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.019 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.043 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.049 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.226 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.649 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.197 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.64 г | min 16.8 г | 3.8% | 7.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.524 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.102 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста пекинская тушёная составляет 48,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».