Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из кальмаров (из столовой). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из кальмаров (из столовой)

Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 200 г
Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 300 г
Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 200 г
Кальмар (мясо) (Варка без слива) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из кальмаров (из столовой)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32 ккал 1684 ккал 1.9% 5.9% 5263 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 15.6% 2000 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 2.8% 11200 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 4.4% 7065 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 12.5% 2500 г
Вода 91 г 2273 г 4% 12.5% 2498 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.3 мкг 900 мкг 3.6% 11.3% 2786 г
бета Каротин 0.195 мг 5 мг 3.9% 12.2% 2564 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 10% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 6.3% 5000 г
Витамин В4, холин 6.6 мг 500 мг 1.3% 4.1% 7576 г
Витамин В5, пантотеновая 0.173 мг 5 мг 3.5% 10.9% 2890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 16.6% 1905 г
Витамин В9, фолаты 12.515 мкг 400 мкг 3.1% 9.7% 3196 г
Витамин C, аскорбиновая 16.06 мг 90 мг 17.8% 55.6% 560 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.604 мг 15 мг 4% 12.5% 2483 г
Витамин Н, биотин 0.666 мкг 50 мкг 1.3% 4.1% 7508 г
Витамин К, филлохинон 25.7 мкг 120 мкг 21.4% 66.9% 467 г
Витамин РР, НЭ 1.9234 мг 20 мг 9.6% 30% 1040 г
Макроэлементы
Калий, K 238.1 мг 2500 мг 9.5% 29.7% 1050 г
Кальций, Ca 23.8 мг 1000 мг 2.4% 7.5% 4202 г
Магний, Mg 21.45 мг 400 мг 5.4% 16.9% 1865 г
Натрий, Na 18.62 мг 1300 мг 1.4% 4.4% 6982 г
Сера, S 46.86 мг 1000 мг 4.7% 14.7% 2134 г
Фосфор, P 55.7 мг 800 мг 7% 21.9% 1436 г
Хлор, Cl 30.21 мг 2300 мг 1.3% 4.1% 7613 г
Микроэлементы
Бор, B 91.9 мкг ~
Железо, Fe 0.609 мг 18 мг 3.4% 10.6% 2956 г
Йод, I 56.97 мкг 150 мкг 38% 118.8% 263 г
Кобальт, Co 20.53 мкг 10 мкг 205.3% 641.6% 49 г
Марганец, Mn 0.1252 мг 2 мг 6.3% 19.7% 1597 г
Медь, Cu 337.85 мкг 1000 мкг 33.8% 105.6% 296 г
Молибден, Mo 8.755 мкг 70 мкг 12.5% 39.1% 800 г
Селен, Se 0.296 мкг 55 мкг 0.5% 1.6% 18581 г
Фтор, F 9.86 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 40568 г
Хром, Cr 3.08 мкг 50 мкг 6.2% 19.4% 1623 г
Цинк, Zn 0.5055 мг 12 мг 4.2% 13.1% 2374 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат из кальмаров (из столовой) составляет 32 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов