Мой здоровый рацион

Рецепт Салат микс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат микс

Баклажаны маринованные 50 г
Перец сладкий красный 20 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 60 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 100 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 10 г
Заправка для салата, медово-горчичная, низкокалорийная 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат микс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.7 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2316 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 18.4% 745 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 3.4% 4000 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 2.8% 5093 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.9% 2000 г
Вода 82.1 г 2273 г 3.6% 5% 2769 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.5 мкг 900 мкг 3.7% 5.1% 2687 г
бета Каротин 0.187 мг 5 мг 3.7% 5.1% 2674 г
бета Криптоксантин 0.218 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.175 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 5.4% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 4.4% 3158 г
Витамин В4, холин 38.48 мг 500 мг 7.7% 10.6% 1299 г
Витамин В5, пантотеновая 0.695 мг 5 мг 13.9% 19.1% 719 г
Витамин В6, пиридоксин 0.388 мг 2 мг 19.4% 26.7% 515 г
Витамин В9, фолаты 10.052 мкг 400 мкг 2.5% 3.4% 3979 г
Витамин В12, кобаламин 0.085 мкг 3 мкг 2.8% 3.9% 3529 г
Витамин C, аскорбиновая 23.16 мг 90 мг 25.7% 35.4% 389 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.391 мг 15 мг 2.6% 3.6% 3836 г
Витамин Н, биотин 0.275 мкг 50 мкг 0.6% 0.8% 18182 г
Витамин К, филлохинон 6.1 мкг 120 мкг 5.1% 7% 1967 г
Витамин РР, НЭ 3.4247 мг 20 мг 17.1% 23.5% 584 г
Ниацин 4.528 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.39 мг 2500 мг 8% 11% 1254 г
Кальций, Ca 17.69 мг 1000 мг 1.8% 2.5% 5653 г
Кремний, Si 16.026 мг 30 мг 53.4% 73.5% 187 г
Магний, Mg 42.4 мг 400 мг 10.6% 14.6% 943 г
Натрий, Na 421.88 мг 1300 мг 32.5% 44.7% 308 г
Сера, S 99.2 мг 1000 мг 9.9% 13.6% 1008 г
Фосфор, P 82.2 мг 800 мг 10.3% 14.2% 973 г
Хлор, Cl 39.56 мг 2300 мг 1.7% 2.3% 5814 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 128.8 мкг ~
Бор, B 10.4 мкг ~
Железо, Fe 0.985 мг 18 мг 5.5% 7.6% 1827 г
Йод, I 1.57 мкг 150 мкг 1% 1.4% 9554 г
Кобальт, Co 4.476 мкг 10 мкг 44.8% 61.6% 223 г
Литий, Li 7.598 мкг ~
Марганец, Mn 0.0591 мг 2 мг 3% 4.1% 3384 г
Медь, Cu 95.76 мкг 1000 мкг 9.6% 13.2% 1044 г
Молибден, Mo 5.166 мкг 70 мкг 7.4% 10.2% 1355 г
Никель, Ni 0.57 мкг ~
Рубидий, Rb 20.8 мкг ~
Селен, Se 7.607 мкг 55 мкг 13.8% 19% 723 г
Фтор, F 55.1 мкг 4000 мкг 1.4% 1.9% 7260 г
Хром, Cr 11.21 мкг 50 мкг 22.4% 30.8% 446 г
Цинк, Zn 0.7336 мг 12 мг 6.1% 8.4% 1636 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.804 г ~
Валин 0.573 г ~
Гистидин* 0.578 г ~
Изолейцин 0.499 г ~
Лейцин 0.871 г ~
Лизин 1.162 г ~
Метионин 0.198 г ~
Метионин + Цистеин 0.383 г ~
Треонин 0.49 г ~
Триптофан 0.168 г ~
Фенилаланин 0.469 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.866 г ~
Заменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аланин 0.57 г ~
Аспарагиновая кислота 0.85 г ~
Гидроксипролин 0.092 г ~
Глицин 0.404 г ~
Глутаминовая кислота 1.245 г ~
Пролин 0.442 г ~
Серин 0.442 г ~
Тирозин 0.397 г ~
Цистеин 0.189 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.217 г ~
18:0 Стеариновая 0.056 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.545 г min 16.8 г 3.2% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.484 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.013 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.291 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.233 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Салат микс составляет 72,7 кКал.

  • Порция = 229 гр (166.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».