Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с картошкой тушёные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с картошкой тушёные

Картофель 1075 г
Куриная грудка (филе) 450 г
Лук репчатый 120 г
Морковь 100 г
Укроп 30 г
Подсолнечное масло 10 г
Вода 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с картошкой тушёные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.8 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2639 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 11.3% 1382 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 2.8% 5600 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 5.8% 2671 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 7.1% 2222 г
Вода 83.5 г 2273 г 3.7% 5.8% 2722 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.3 мкг 900 мкг 10.7% 16.8% 935 г
бета Каротин 0.569 мг 5 мг 11.4% 17.9% 879 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 7.7% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 4.4% 3600 г
Витамин В4, холин 21.29 мг 500 мг 4.3% 6.7% 2349 г
Витамин В5, пантотеновая 0.436 мг 5 мг 8.7% 13.6% 1147 г
Витамин В6, пиридоксин 0.302 мг 2 мг 15.1% 23.7% 662 г
Витамин В9, фолаты 6.474 мкг 400 мкг 1.6% 2.5% 6179 г
Витамин В12, кобаламин 0.04 мкг 3 мкг 1.3% 2% 7500 г
Витамин C, аскорбиновая 10.99 мг 90 мг 12.2% 19.1% 819 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.383 мг 15 мг 2.6% 4.1% 3916 г
Витамин Н, биотин 0.121 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 41322 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 2.8% 5455 г
Витамин РР, НЭ 2.3512 мг 20 мг 11.8% 18.5% 851 г
Ниацин 2.702 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 332.52 мг 2500 мг 13.3% 20.8% 752 г
Кальций, Ca 12.65 мг 1000 мг 1.3% 2% 7905 г
Кремний, Si 23.857 мг 30 мг 79.5% 124.6% 126 г
Магний, Mg 30.02 мг 400 мг 7.5% 11.8% 1332 г
Натрий, Na 15.42 мг 1300 мг 1.2% 1.9% 8431 г
Сера, S 61.09 мг 1000 мг 6.1% 9.6% 1637 г
Фосфор, P 64.8 мг 800 мг 8.1% 12.7% 1235 г
Хлор, Cl 45.55 мг 2300 мг 2% 3.1% 5049 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 422.6 мкг ~
Бор, B 70.4 мкг ~
Ванадий, V 71.42 мкг ~
Железо, Fe 0.76 мг 18 мг 4.2% 6.6% 2368 г
Йод, I 3.78 мкг 150 мкг 2.5% 3.9% 3968 г
Кобальт, Co 4.33 мкг 10 мкг 43.3% 67.9% 231 г
Литий, Li 34.983 мкг ~
Марганец, Mn 0.1167 мг 2 мг 5.8% 9.1% 1714 г
Медь, Cu 87.82 мкг 1000 мкг 8.8% 13.8% 1139 г
Молибден, Mo 6.945 мкг 70 мкг 9.9% 15.5% 1008 г
Никель, Ni 2.728 мкг ~
Рубидий, Rb 250.4 мкг ~
Селен, Se 4.486 мкг 55 мкг 8.2% 12.9% 1226 г
Стронций, Sr 5.55 мкг ~
Фтор, F 67.3 мкг 4000 мкг 1.7% 2.7% 5944 г
Хром, Cr 9.71 мкг 50 мкг 19.4% 30.4% 515 г
Цинк, Zn 0.4785 мг 12 мг 4% 6.3% 2508 г
Цирконий, Zr 1.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.776 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.352 г ~
Аргинин* 0.398 г ~
Валин 0.303 г ~
Гистидин* 0.264 г ~
Изолейцин 0.255 г ~
Лейцин 0.436 г ~
Лизин 0.564 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.189 г ~
Треонин 0.257 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.248 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.461 г ~
Заменимые аминокислоты 0.587 г ~
Аланин 0.294 г ~
Аспарагиновая кислота 0.488 г ~
Гидроксипролин 0.04 г ~
Глицин 0.222 г ~
Глутаминовая кислота 0.673 г ~
Пролин 0.235 г ~
Серин 0.251 г ~
Тирозин 0.213 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.89 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.839 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.133 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.309 г min 16.8 г 1.8% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.281 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.351 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.323 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Курица с картошкой тушёные составляет 63,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».