Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты куриные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты куриные

Продукты из домашней птицы, индюшиный фарш, приготовленный 1000 г
Лук репчатый (Жарка) 150 г
Батон нарезной 100 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 60 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный молотый 3 г
Панировочные сухари; сухая, измельченная смесь 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.8 ккал 1684 ккал 11.3% 6% 887 г
Белки 22 г 76 г 28.9% 15.2% 345 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 7.9% 667 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 1.5% 3422 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.8% 2857 г
Вода 61 г 2273 г 2.7% 1.4% 3726 г
Витамины
Витамин А, РЭ 19.5 мкг 900 мкг 2.2% 1.2% 4615 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 3.3% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 5.3% 989 г
Витамин В4, холин 65.01 мг 500 мг 13% 6.8% 769 г
Витамин В5, пантотеновая 0.974 мг 5 мг 19.5% 10.3% 513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.514 мг 2 мг 25.7% 13.5% 389 г
Витамин В9, фолаты 12.92 мкг 400 мкг 3.2% 1.7% 3096 г
Витамин В12, кобаламин 1.046 мкг 3 мкг 34.9% 18.4% 287 г
Витамин C, аскорбиновая 0.8 мг 90 мг 0.9% 0.5% 11250 г
Витамин D, кальциферол 0.155 мкг 10 мкг 1.6% 0.8% 6452 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.244 мг 15 мг 1.6% 0.8% 6148 г
Витамин Н, биотин 0.389 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 12853 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.6% 8571 г
Витамин РР, НЭ 7.0386 мг 20 мг 35.2% 18.5% 284 г
Макроэлементы
Калий, K 261.68 мг 2500 мг 10.5% 5.5% 955 г
Кальций, Ca 37.63 мг 1000 мг 3.8% 2% 2657 г
Кремний, Si 0.167 мг 30 мг 0.6% 0.3% 17964 г
Магний, Mg 27.33 мг 400 мг 6.8% 3.6% 1464 г
Натрий, Na 272.51 мг 1300 мг 21% 11.1% 477 г
Сера, S 225.45 мг 1000 мг 22.5% 11.9% 444 г
Фосфор, P 212.5 мг 800 мг 26.6% 14% 376 г
Хлор, Cl 289.38 мг 2300 мг 12.6% 6.6% 795 г
Микроэлементы
Бор, B 22.8 мкг ~
Железо, Fe 1.516 мг 18 мг 8.4% 4.4% 1187 г
Йод, I 0.75 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Кобальт, Co 0.817 мкг 10 мкг 8.2% 4.3% 1224 г
Марганец, Mn 0.1349 мг 2 мг 6.7% 3.5% 1483 г
Медь, Cu 145.24 мкг 1000 мкг 14.5% 7.6% 689 г
Молибден, Mo 1.683 мкг 70 мкг 2.4% 1.3% 4159 г
Селен, Se 24.34 мкг 55 мкг 44.3% 23.3% 226 г
Фтор, F 4.53 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 88300 г
Хром, Cr 0.49 мкг 50 мкг 1% 0.5% 10204 г
Цинк, Zn 2.5779 мг 12 мг 21.5% 11.3% 465 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Котлеты куриные составляет 189,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов