Мой здоровый рацион

Рецепт Лапшевик грибной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лапшевик грибной

Вода 3000 г
Мясо, ягнятина (Варка без слива) 800 г
Морковь, красная (Жарка) 124 г
Масло подсолнечное 30 г
Лук репчатый (Варка без слива) 60 г
Шампиньоны 314 г
Паста reggila 114 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лапшевик грибной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.8 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3315 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 9.6% 2054 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 10.2% 1931 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.4% 54750 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 3% 6667 г
Вода 91.6 г 2273 г 4% 7.9% 2481 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56 мкг 900 мкг 6.2% 12.2% 1607 г
бета Каротин 0.336 мг 5 мг 6.7% 13.2% 1488 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 1.4% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 4.1% 4865 г
Витамин В5, пантотеновая 0.174 мг 5 мг 3.5% 6.9% 2874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.01 мг 2 мг 0.5% 1% 20000 г
Витамин В9, фолаты 2.77 мкг 400 мкг 0.7% 1.4% 14440 г
Витамин C, аскорбиновая 0.61 мг 90 мг 0.7% 1.4% 14754 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.353 мг 15 мг 2.4% 4.7% 4249 г
Витамин Н, биотин 0.032 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 156250 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.6% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.0113 мг 20 мг 5.1% 10% 1978 г
Ниацин 0.403 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 50.17 мг 2500 мг 2% 3.9% 4983 г
Кальций, Ca 4.95 мг 1000 мг 0.5% 1% 20202 г
Магний, Mg 3.27 мг 400 мг 0.8% 1.6% 12232 г
Натрий, Na 1.82 мг 1300 мг 0.1% 0.2% 71429 г
Сера, S 34.13 мг 1000 мг 3.4% 6.7% 2930 г
Фосфор, P 11.5 мг 800 мг 1.4% 2.8% 6957 г
Хлор, Cl 3.39 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 67847 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16 мкг ~
Бор, B 3 мкг ~
Железо, Fe 0.058 мг 18 мг 0.3% 0.6% 31034 г
Йод, I 2.86 мкг 150 мкг 1.9% 3.7% 5245 г
Кобальт, Co 1.253 мкг 10 мкг 12.5% 24.6% 798 г
Литий, Li 0.186 мкг ~
Марганец, Mn 0.0047 мг 2 мг 0.2% 0.4% 42553 г
Медь, Cu 1.8 мкг 1000 мкг 0.2% 0.4% 55556 г
Молибден, Mo 0.236 мкг 70 мкг 0.3% 0.6% 29661 г
Никель, Ni 0.045 мкг ~
Рубидий, Rb 9.2 мкг ~
Селен, Se 0.003 мкг 55 мкг 1833333 г
Фтор, F 76.58 мкг 4000 мкг 1.9% 3.7% 5223 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 4.1% 4762 г
Цинк, Zn 0.0347 мг 12 мг 0.3% 0.6% 34582 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.011 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.051 г ~
18:0 Стеариновая 0.031 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.19 г min 16.8 г 1.1% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.181 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.487 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 8.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.487 г ~

Энергетическая ценность Лапшевик грибной составляет 50,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».