Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с морской капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с морской капустой

Яйцо куриное вареное вкрутую 40 г
Морская Капуста [5 Морей] 40 г
Огурец грунтовый 15 г
Крабовые палочки 25 г
Майонез 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с морской капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.6 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1189 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 5.2% 1357 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 12.5% 566 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 2.3% 3000 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 2.4% 2963 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.8 мкг 900 мкг 6.1% 4.3% 1642 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
бета Криптоксантин 3.2 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 112.96 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.2% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 6.7% 1053 г
Витамин В4, холин 99.9 мг 500 мг 20% 14.1% 501 г
Витамин В5, пантотеновая 0.506 мг 5 мг 10.1% 7.1% 988 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 1.6% 4348 г
Витамин В9, фолаты 14.705 мкг 400 мкг 3.7% 2.6% 2720 г
Витамин В12, кобаламин 0.367 мкг 3 мкг 12.2% 8.6% 817 г
Витамин C, аскорбиновая 1.2 мг 90 мг 1.3% 0.9% 7500 г
Витамин D, кальциферол 0.754 мкг 10 мкг 7.5% 5.3% 1326 г
Витамин D3, холекальциферол 0.704 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.493 мг 15 мг 10% 7.1% 1005 г
Витамин Н, биотин 0.469 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 10661 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.3% 5714 г
Витамин РР, НЭ 0.0834 мг 20 мг 0.4% 0.3% 23981 г
Ниацин 0.024 мг ~
Бетаин 0.192 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 58.46 мг 2500 мг 2.3% 1.6% 4276 г
Кальций, Ca 20.05 мг 1000 мг 2% 1.4% 4988 г
Кремний, Si 6.36 мг 30 мг 21.2% 15% 472 г
Магний, Mg 5.16 мг 400 мг 1.3% 0.9% 7752 г
Натрий, Na 67.59 мг 1300 мг 5.2% 3.7% 1923 г
Сера, S 42.25 мг 1000 мг 4.2% 3% 2367 г
Фосфор, P 64 мг 800 мг 8% 5.6% 1250 г
Хлор, Cl 42.46 мг 2300 мг 1.8% 1.3% 5417 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.512 мг 18 мг 2.8% 2% 3516 г
Йод, I 0.57 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 26316 г
Кобальт, Co 0.278 мкг 10 мкг 2.8% 2% 3597 г
Марганец, Mn 0.0309 мг 2 мг 1.5% 1.1% 6472 г
Медь, Cu 17.25 мкг 1000 мкг 1.7% 1.2% 5797 г
Молибден, Mo 0.268 мкг 70 мкг 0.4% 0.3% 26119 г
Никель, Ni 0.001 мкг ~
Селен, Se 9.892 мкг 55 мкг 18% 12.7% 556 г
Фтор, F 3.96 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 101010 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 1.1% 6494 г
Цинк, Zn 0.3823 мг 12 мг 3.2% 2.3% 3139 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.247 г ~
Валин 0.249 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.222 г ~
Лейцин 0.348 г ~
Лизин 0.292 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.196 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.216 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аланин 0.227 г ~
Аспарагиновая кислота 0.411 г ~
Глицин 0.139 г ~
Глутаминовая кислота 0.543 г ~
Пролин 0.162 г ~
Серин 0.303 г ~
Тирозин 0.167 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 129.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.752 г ~
18:0 Стеариновая 0.265 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.305 г min 16.8 г 7.8% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.099 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.192 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.452 г от 11.2 до 20.6 г 4% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.38 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.012 г ~

Энергетическая ценность Салат с морской капустой составляет 141,6 кКал.

  • Порция = 125 гр (177 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».