| Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, обжаренное | 1512 г |
| Шампиньоны | 400 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 100 г |
| Лук репчатый | 104 г |
| Вода колодезная (из подземного источника) | 300 г |
| Сметана 15% жирности | 200 г |
| Магги куриный кубик | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.6 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1215 г |
| Белки | 20 г | 76 г | 26.3% | 19% | 380 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 5.7% | 1273 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.1% | 6636 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.9% | 2500 г |
| Вода | 69.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3275 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.7 мкг | 900 мкг | 1.4% | 1% | 7087 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.1% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 6.1% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 62.13 мг | 500 мг | 12.4% | 8.9% | 805 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.951 мг | 5 мг | 19% | 13.7% | 526 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.387 мг | 2 мг | 19.4% | 14% | 517 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.051 мкг | 400 мкг | 2% | 1.4% | 4968 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.256 мкг | 3 мкг | 8.5% | 6.1% | 1172 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.59 мг | 90 мг | 1.8% | 1.3% | 5660 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.077 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.6% | 12987 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.057 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.398 мг | 15 мг | 2.7% | 1.9% | 3769 г |
| Витамин Н, биотин | 2.73 мкг | 50 мкг | 5.5% | 4% | 1832 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 2.4% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.3872 мг | 20 мг | 46.9% | 33.8% | 213 г |
| Ниацин | 0.795 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.985 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.06 мг | 2500 мг | 11.4% | 8.2% | 877 г |
| Кальций, Ca | 20.91 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.5% | 4782 г |
| Кремний, Si | 1.382 мг | 30 мг | 4.6% | 3.3% | 2171 г |
| Магний, Mg | 25.09 мг | 400 мг | 6.3% | 4.5% | 1594 г |
| Натрий, Na | 49.99 мг | 1300 мг | 3.8% | 2.7% | 2601 г |
| Сера, S | 199.46 мг | 1000 мг | 19.9% | 14.4% | 501 г |
| Фосфор, P | 167.4 мг | 800 мг | 20.9% | 15.1% | 478 г |
| Хлор, Cl | 10.58 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 21739 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.855 мг | 18 мг | 4.8% | 3.5% | 2105 г |
| Йод, I | 3.53 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.7% | 4249 г |
| Кобальт, Co | 2.628 мкг | 10 мкг | 26.3% | 19% | 381 г |
| Литий, Li | 0.12 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0538 мг | 2 мг | 2.7% | 1.9% | 3717 г |
| Медь, Cu | 123.41 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 8.9% | 810 г |
| Молибден, Mo | 1.19 мкг | 70 мкг | 1.7% | 1.2% | 5882 г |
| Никель, Ni | 2.452 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.98 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.892 мкг | 55 мкг | 34.3% | 24.7% | 291 г |
| Стронций, Sr | 3.81 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.67 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 52151 г |
| Хром, Cr | 2.61 мкг | 50 мкг | 5.2% | 3.8% | 1916 г |
| Цинк, Zn | 0.7306 мг | 12 мг | 6.1% | 4.4% | 1642 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.011 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.153 г | ~ | |||
| Валин | 0.945 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.591 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.43 г | ~ | |||
| Лизин | 1.617 г | ~ | |||
| Метионин | 0.527 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.805 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.223 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.758 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аланин | 1.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.697 г | ~ | |||
| Глицин | 0.936 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.869 г | ~ | |||
| Пролин | 0.787 г | ~ | |||
| Серин | 0.657 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.643 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.244 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 10.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.62 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.377 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.541 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.221 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.596 г | min 16.8 г | 9.5% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.115 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.785 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.609 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка со сметаной составляет 138,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».