| Горох, зерно цельное | 273 г |
| Вода | 636 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] | 14 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.2 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1303 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 7.8% | 987 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 3.7% | 2074 г |
| Углеводы | 18.6 г | 219 г | 8.5% | 6.6% | 1177 г |
| Пищевые волокна | 4.2 г | 20 г | 21% | 16.3% | 476 г |
| Вода | 63 г | 2273 г | 2.8% | 2.2% | 3608 г |
| Зола | 3.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.8 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 112500 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.304 мг | 1.5 мг | 20.3% | 15.7% | 493 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 2.4% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 75.1 мг | 500 мг | 15% | 11.6% | 666 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.826 мг | 5 мг | 16.5% | 12.8% | 605 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 3.9% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.008 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.2% | 6658 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.263 мг | 15 мг | 1.8% | 1.4% | 5703 г |
| Витамин Н, биотин | 7.135 мкг | 50 мкг | 14.3% | 11.1% | 701 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4409 мг | 20 мг | 12.2% | 9.4% | 819 г |
| Ниацин | 0.826 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 328.07 мг | 2500 мг | 13.1% | 10.1% | 762 г |
| Кальций, Ca | 57.24 мг | 1000 мг | 5.7% | 4.4% | 1747 г |
| Кремний, Si | 31.168 мг | 30 мг | 103.9% | 80.4% | 96 г |
| Магний, Mg | 41.66 мг | 400 мг | 10.4% | 8% | 960 г |
| Натрий, Na | 1078.1 мг | 1300 мг | 82.9% | 64.2% | 121 г |
| Сера, S | 77.17 мг | 1000 мг | 7.7% | 6% | 1296 г |
| Фосфор, P | 125.6 мг | 800 мг | 15.7% | 12.2% | 637 г |
| Хлор, Cl | 1694.76 мг | 2300 мг | 73.7% | 57% | 136 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 443.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 251.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 56.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.634 мг | 18 мг | 14.6% | 11.3% | 683 г |
| Йод, I | 1.92 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1% | 7813 г |
| Кобальт, Co | 5.332 мкг | 10 мкг | 53.3% | 41.3% | 188 г |
| Марганец, Mn | 0.6654 мг | 2 мг | 33.3% | 25.8% | 301 г |
| Медь, Cu | 289.62 мкг | 1000 мкг | 29% | 22.4% | 345 г |
| Молибден, Mo | 36.044 мкг | 70 мкг | 51.5% | 39.9% | 194 г |
| Никель, Ni | 92.602 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.08 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.922 мкг | 55 мкг | 8.9% | 6.9% | 1117 г |
| Стронций, Sr | 30.04 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 67.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 98.8 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 1.9% | 4049 г |
| Хром, Cr | 3.38 мкг | 50 мкг | 6.8% | 5.3% | 1479 г |
| Цинк, Zn | 1.2106 мг | 12 мг | 10.1% | 7.8% | 991 г |
| Цирконий, Zr | 4.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.861 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.608 г | ~ | |||
| Валин | 0.379 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.173 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.409 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.62 г | ~ | |||
| Лизин | 0.582 г | ~ | |||
| Метионин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.173 г | ~ | |||
| Треонин | 0.315 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.379 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.638 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.342 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.837 г | ~ | |||
| Глицин | 0.357 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.19 г | ~ | |||
| Пролин | 0.248 г | ~ | |||
| Серин | 0.315 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.259 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 18.776 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.075 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.135 г | min 16.8 г | 0.8% | 0.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.387 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.342 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Горох составляет 129,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».