| Морская капуста (ламинария) свежая (Мытьё, нарезка) | 20 г |
| Соевый соус | 10 г |
| Сок лимонный | 1 г |
| Чеснок | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.5 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.9% | 4744 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 11.8% | 2375 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.4% | 18667 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 4.8% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 3.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 9.9% | 2857 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 10.1% | 2806 г |
| Органические кислоты | 1.7 г | ~ | |||
| Зола | 7.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.6 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.6% | 56250 г |
| бета Каротин | 0.094 мг | 5 мг | 1.9% | 5.4% | 5319 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 6.5% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 13.5% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 14.24 мг | 500 мг | 2.8% | 7.9% | 3511 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.463 мг | 5 мг | 9.3% | 26.2% | 1080 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 9.6% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.572 мкг | 400 мкг | 1.4% | 3.9% | 7179 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.625 мкг | 3 мкг | 20.8% | 58.6% | 480 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.22 мг | 90 мг | 2.5% | 7% | 4054 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.555 мг | 15 мг | 3.7% | 10.4% | 2703 г |
| Витамин Н, биотин | 1.875 мкг | 50 мкг | 3.8% | 10.7% | 2667 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.3 мкг | 120 мкг | 34.4% | 96.9% | 291 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9613 мг | 20 мг | 4.8% | 13.5% | 2081 г |
| Ниацин | 0.247 мг | ~ | |||
| Бетаин | 9.313 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 750.69 мг | 2500 мг | 30% | 84.5% | 333 г |
| Кальций, Ca | 39.31 мг | 1000 мг | 3.9% | 11% | 2544 г |
| Кремний, Si | 31.915 мг | 30 мг | 106.4% | 299.7% | 94 г |
| Магний, Mg | 130.06 мг | 400 мг | 32.5% | 91.5% | 308 г |
| Натрий, Na | 2042.3 мг | 1300 мг | 157.1% | 442.5% | 64 г |
| Сера, S | 110.18 мг | 1000 мг | 11% | 31% | 908 г |
| Фосфор, P | 88.4 мг | 800 мг | 11.1% | 31.3% | 905 г |
| Хлор, Cl | 660.47 мг | 2300 мг | 28.7% | 80.8% | 348 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 369.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 141.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 53.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.48 мг | 18 мг | 58.2% | 163.9% | 172 г |
| Йод, I | 1562.64 мкг | 150 мкг | 1041.8% | 2934.6% | 10 г |
| Кобальт, Co | 9.516 мкг | 10 мкг | 95.2% | 268.2% | 105 г |
| Литий, Li | 4.859 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4559 мг | 2 мг | 22.8% | 64.2% | 439 г |
| Медь, Cu | 96.72 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 27.3% | 1034 г |
| Молибден, Mo | 1.397 мкг | 70 мкг | 2% | 5.6% | 5011 г |
| Никель, Ni | 0.391 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.819 мкг | 55 мкг | 1.5% | 4.2% | 6716 г |
| Стронций, Sr | 125 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 33.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 212.63 мкг | 4000 мкг | 5.3% | 14.9% | 1881 г |
| Хром, Cr | 0.94 мкг | 50 мкг | 1.9% | 5.4% | 5319 г |
| Цинк, Zn | 1.0566 мг | 12 мг | 8.8% | 24.8% | 1136 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.425 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.145 г | ~ | |||
| Валин | 0.104 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.054 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.168 г | ~ | |||
| Лизин | 0.119 г | ~ | |||
| Метионин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.085 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.11 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.092 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.225 г | ~ | |||
| Глицин | 0.093 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.493 г | ~ | |||
| Пролин | 0.154 г | ~ | |||
| Серин | 0.121 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.028 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.082 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Морская капуста составляет 35,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».