| Говядина 2 кат. | 500 г |
| Свинина беконная | 500 г |
| Картофель | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Чеснок луковица | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 213.9 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 787 г |
| Белки | 15.6 г | 76 г | 20.5% | 9.6% | 487 г |
| Жиры | 15.5 г | 56 г | 27.7% | 12.9% | 361 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.6% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 64 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3552 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 180000 г | |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.296 мг | 1.5 мг | 19.7% | 9.2% | 507 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 3.9% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 0.19 мг | 500 мг | 263158 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.491 мг | 5 мг | 9.8% | 4.6% | 1018 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.379 мг | 2 мг | 19% | 8.9% | 528 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.815 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.8% | 5869 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.152 мкг | 3 мкг | 38.4% | 18% | 260 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.37 мг | 90 мг | 3.7% | 1.7% | 2671 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.348 мг | 15 мг | 2.3% | 1.1% | 4310 г |
| Витамин Н, биотин | 1.354 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.3% | 3693 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6979 мг | 20 мг | 33.5% | 15.7% | 299 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 371.81 мг | 2500 мг | 14.9% | 7% | 672 г |
| Кальций, Ca | 12.05 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.6% | 8299 г |
| Магний, Mg | 25.52 мг | 400 мг | 6.4% | 3% | 1567 г |
| Натрий, Na | 216.64 мг | 1300 мг | 16.7% | 7.8% | 600 г |
| Сера, S | 191.19 мг | 1000 мг | 19.1% | 8.9% | 523 г |
| Фосфор, P | 167.9 мг | 800 мг | 21% | 9.8% | 476 г |
| Хлор, Cl | 299.71 мг | 2300 мг | 13% | 6.1% | 767 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 18.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.148 мг | 18 мг | 11.9% | 5.6% | 838 г |
| Йод, I | 6.58 мкг | 150 мкг | 4.4% | 2.1% | 2280 г |
| Кобальт, Co | 7.132 мкг | 10 мкг | 71.3% | 33.3% | 140 г |
| Марганец, Mn | 0.0645 мг | 2 мг | 3.2% | 1.5% | 3101 г |
| Медь, Cu | 140.46 мкг | 1000 мкг | 14% | 6.5% | 712 г |
| Молибден, Mo | 11.893 мкг | 70 мкг | 17% | 7.9% | 589 г |
| Селен, Se | 0.166 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 33133 г |
| Фтор, F | 59.38 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.7% | 6736 г |
| Хром, Cr | 10.58 мкг | 50 мкг | 21.2% | 9.9% | 473 г |
| Цинк, Zn | 2.2553 мг | 12 мг | 18.8% | 8.8% | 532 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность фарш домашний составляет 213,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».