| Куриная грудка (филе) | 298 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.4 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 1000 г |
| Белки | 35.2 г | 76 г | 46.3% | 27.5% | 216 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 3% | 2000 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Вода | 59.8 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3801 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.4 мкг | 900 мкг | 1.5% | 0.9% | 6716 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 4.1% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 3.4% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 122.33 мг | 500 мг | 24.5% | 14.5% | 409 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.228 мг | 5 мг | 44.6% | 26.5% | 224 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.208 мг | 2 мг | 60.4% | 35.9% | 166 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.41 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2% | 2983 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.313 мкг | 3 мкг | 10.4% | 6.2% | 958 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.834 мг | 15 мг | 5.6% | 3.3% | 1799 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.4581 мг | 20 мг | 57.3% | 34% | 175 г |
| Ниацин | 16.241 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 435.08 мг | 2500 мг | 17.4% | 10.3% | 575 г |
| Кальций, Ca | 11.92 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.7% | 8389 г |
| Магний, Mg | 128.14 мг | 400 мг | 32% | 19% | 312 г |
| Натрий, Na | 89.4 мг | 1300 мг | 6.9% | 4.1% | 1454 г |
| Сера, S | 335.25 мг | 1000 мг | 33.5% | 19.9% | 298 г |
| Фосфор, P | 254.8 мг | 800 мг | 31.9% | 18.9% | 314 г |
| Хлор, Cl | 114.73 мг | 2300 мг | 5% | 3% | 2005 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.086 мг | 18 мг | 11.6% | 6.9% | 863 г |
| Йод, I | 8.94 мкг | 150 мкг | 6% | 3.6% | 1678 г |
| Кобальт, Co | 13.41 мкг | 10 мкг | 134.1% | 79.6% | 75 г |
| Марганец, Mn | 0.0298 мг | 2 мг | 1.5% | 0.9% | 6711 г |
| Медь, Cu | 119.2 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 7.1% | 839 г |
| Молибден, Mo | 16.39 мкг | 70 мкг | 23.4% | 13.9% | 427 г |
| Селен, Se | 33.972 мкг | 55 мкг | 61.8% | 36.7% | 162 г |
| Фтор, F | 193.7 мкг | 4000 мкг | 4.8% | 2.9% | 2065 г |
| Хром, Cr | 37.25 мкг | 50 мкг | 74.5% | 44.2% | 134 г |
| Цинк, Zn | 1.937 мг | 12 мг | 16.1% | 9.6% | 620 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.712 г | ~ | |||
| Валин | 1.937 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.967 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.684 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.95 г | ~ | |||
| Лизин | 3.934 г | ~ | |||
| Метионин | 0.671 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.296 г | ~ | |||
| Треонин | 1.654 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.566 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.579 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.92 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.937 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.891 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.313 г | ~ | |||
| Глицин | 1.371 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.217 г | ~ | |||
| Пролин | 1.505 г | ~ | |||
| Серин | 1.505 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.341 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.641 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.596 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.134 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.058 г | min 16.8 г | 6.3% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.179 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.864 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.328 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.283 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка на сковороде составляет 168,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».