| Кабачок | 670 г |
| Шампиньоны | 300 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Морковь | 230 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.2 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3898 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 5.6% | 4222 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 6.9% | 3294 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 5.1% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 23.1% | 1000 г |
| Вода | 88.5 г | 2273 г | 3.9% | 9% | 2568 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 386.6 мкг | 900 мкг | 43% | 99.5% | 233 г |
| бета Каротин | 2.319 мг | 5 мг | 46.4% | 107.4% | 216 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 9% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 18.8% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 13.28 мг | 500 мг | 2.7% | 6.3% | 3765 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.643 мг | 5 мг | 12.9% | 29.9% | 778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 13.2% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.167 мкг | 400 мкг | 4.5% | 10.4% | 2202 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.025 мкг | 3 мкг | 0.8% | 1.9% | 12000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.33 мг | 90 мг | 13.7% | 31.7% | 730 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.7% | 40000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.732 мг | 15 мг | 4.9% | 11.3% | 2049 г |
| Витамин Н, биотин | 4.451 мкг | 50 мкг | 8.9% | 20.6% | 1123 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 9.7% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0642 мг | 20 мг | 10.3% | 23.8% | 969 г |
| Ниацин | 1.752 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 325.59 мг | 2500 мг | 13% | 30.1% | 768 г |
| Кальций, Ca | 18.43 мг | 1000 мг | 1.8% | 4.2% | 5426 г |
| Кремний, Si | 22.917 мг | 30 мг | 76.4% | 176.9% | 131 г |
| Магний, Mg | 17.81 мг | 400 мг | 4.5% | 10.4% | 2246 г |
| Натрий, Na | 7.14 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.2% | 18207 г |
| Сера, S | 15.53 мг | 1000 мг | 1.6% | 3.7% | 6439 г |
| Фосфор, P | 53.3 мг | 800 мг | 6.7% | 15.5% | 1501 г |
| Хлор, Cl | 21.45 мг | 2300 мг | 0.9% | 2.1% | 10723 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 256.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.533 мг | 18 мг | 3% | 6.9% | 3377 г |
| Йод, I | 5.84 мкг | 150 мкг | 3.9% | 9% | 2568 г |
| Кобальт, Co | 5.373 мкг | 10 мкг | 53.7% | 124.3% | 186 г |
| Литий, Li | 1.35 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1662 мг | 2 мг | 8.3% | 19.2% | 1203 г |
| Медь, Cu | 176.64 мкг | 1000 мкг | 17.7% | 41% | 566 г |
| Молибден, Mo | 6.035 мкг | 70 мкг | 8.6% | 19.9% | 1160 г |
| Никель, Ni | 2.139 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.693 мкг | 55 мкг | 12.2% | 28.2% | 822 г |
| Стронций, Sr | 5.87 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 14.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.37 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.2% | 19637 г |
| Хром, Cr | 4.58 мкг | 50 мкг | 9.2% | 21.3% | 1092 г |
| Цинк, Zn | 0.3925 мг | 12 мг | 3.3% | 7.6% | 3057 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.051 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.197 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.073 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 44.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.092 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.053 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.334 г | min 16.8 г | 2% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.306 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.935 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.3% | 19.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.87 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи тущеные составляет 43,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».