| Вода | 4409 г |
| Курица отварная, по 2-4 | 600 г |
| Картофель | 700 г |
| Свекла, вареная | 300 г |
| Морковь (Жарка) | 250 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 330 г |
| Соль поваренная пищевая | 30 г |
| "Томатная Паста" | 100 г |
| Капуста белокочанная | 323 г |
| Петрушка свежая | 135 г |
| Перец сладкий красный | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.1 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.8% | 4665 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 9.1% | 3040 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 7.5% | 3733 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 3.9% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 8.3% | 3333 г |
| Вода | 91.3 г | 2273 г | 4% | 11.1% | 2490 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.3 мкг | 900 мкг | 9.9% | 27.4% | 1008 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.518 мг | 5 мг | 10.4% | 28.8% | 965 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 4.2% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 3.9% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 2.62 мг | 500 мг | 0.5% | 1.4% | 19084 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 2.8% | 9804 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 7.5% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.762 мкг | 400 мкг | 1.9% | 5.3% | 5153 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.92 мг | 90 мг | 12.1% | 33.5% | 824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.11 мг | 15 мг | 0.7% | 1.9% | 13636 г |
| Витамин Н, биотин | 0.078 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.6% | 64103 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.3 мкг | 120 мкг | 29.4% | 81.4% | 340 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3478 мг | 20 мг | 6.7% | 18.6% | 1484 г |
| Ниацин | 0.736 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 126.91 мг | 2500 мг | 5.1% | 14.1% | 1970 г |
| Кальций, Ca | 17.84 мг | 1000 мг | 1.8% | 5% | 5605 г |
| Кремний, Si | 8.844 мг | 30 мг | 29.5% | 81.7% | 339 г |
| Магний, Mg | 9.82 мг | 400 мг | 2.5% | 6.9% | 4073 г |
| Натрий, Na | 193.76 мг | 1300 мг | 14.9% | 41.3% | 671 г |
| Сера, S | 10.7 мг | 1000 мг | 1.1% | 3% | 9346 г |
| Фосфор, P | 28.3 мг | 800 мг | 3.5% | 9.7% | 2827 г |
| Хлор, Cl | 267.28 мг | 2300 мг | 11.6% | 32.1% | 861 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 139.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.396 мг | 18 мг | 2.2% | 6.1% | 4545 г |
| Йод, I | 0.97 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.7% | 15464 г |
| Кобальт, Co | 1.063 мкг | 10 мкг | 10.6% | 29.4% | 941 г |
| Литий, Li | 9.19 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0573 мг | 2 мг | 2.9% | 8% | 3490 г |
| Медь, Cu | 32.1 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 8.9% | 3115 г |
| Молибден, Mo | 3.541 мкг | 70 мкг | 5.1% | 14.1% | 1977 г |
| Никель, Ni | 1.696 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.097 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.6% | 56701 г |
| Стронций, Sr | 1.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.68 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 5% | 5504 г |
| Хром, Cr | 1.54 мкг | 50 мкг | 3.1% | 8.6% | 3247 г |
| Цинк, Zn | 0.1447 мг | 12 мг | 1.2% | 3.3% | 8293 г |
| Цирконий, Zr | 0.3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.521 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.025 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.207 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.076 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.091 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.018 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность "Борщ на курином бульоне" составляет 36,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».