| Бульон рыбный | 900 г |
| Минтай | 300 г |
| Лосось атлантический (семга) | 240 г |
| Морковь | 150 г |
| Лук репчатый | 110 г |
| Картофель | 333 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.1 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2548 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 12.6% | 1206 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 7.3% | 2074 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 2.7% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 4.5% | 3333 г |
| Вода | 85.6 г | 2273 г | 3.8% | 5.7% | 2655 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 157.2 мкг | 900 мкг | 17.5% | 26.5% | 573 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.863 мг | 5 мг | 17.3% | 26.2% | 579 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 8.5% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 8.9% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 22.62 мг | 500 мг | 4.5% | 6.8% | 2210 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.47 мг | 5 мг | 9.4% | 14.2% | 1064 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.189 мг | 2 мг | 9.5% | 14.4% | 1058 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.988 мкг | 400 мкг | 2% | 3% | 5008 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.919 мкг | 3 мкг | 30.6% | 46.3% | 326 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.32 мг | 90 мг | 4.8% | 7.3% | 2083 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.797 мкг | 10 мкг | 8% | 12.1% | 1255 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.412 мг | 15 мг | 2.7% | 4.1% | 3641 г |
| Витамин Н, биотин | 0.508 мкг | 50 мкг | 1% | 1.5% | 9843 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 2% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.737 мг | 20 мг | 13.7% | 20.7% | 731 г |
| Ниацин | 1.183 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298 мг | 2500 мг | 11.9% | 18% | 839 г |
| Кальций, Ca | 24.69 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.8% | 4050 г |
| Кремний, Si | 9.976 мг | 30 мг | 33.3% | 50.4% | 301 г |
| Магний, Mg | 22 мг | 400 мг | 5.5% | 8.3% | 1818 г |
| Натрий, Na | 84.98 мг | 1300 мг | 6.5% | 9.8% | 1530 г |
| Сера, S | 68.77 мг | 1000 мг | 6.9% | 10.4% | 1454 г |
| Фосфор, P | 108.3 мг | 800 мг | 13.5% | 20.4% | 739 г |
| Хлор, Cl | 47.63 мг | 2300 мг | 2.1% | 3.2% | 4829 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 186.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.457 мг | 18 мг | 2.5% | 3.8% | 3939 г |
| Йод, I | 29.52 мкг | 150 мкг | 19.7% | 29.8% | 508 г |
| Кобальт, Co | 5.662 мкг | 10 мкг | 56.6% | 85.6% | 177 г |
| Литий, Li | 12.639 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0935 мг | 2 мг | 4.7% | 7.1% | 2139 г |
| Медь, Cu | 106.99 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 16.2% | 935 г |
| Молибден, Mo | 4.321 мкг | 70 мкг | 6.2% | 9.4% | 1620 г |
| Никель, Ni | 3.064 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.55 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 105.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.995 мкг | 55 мкг | 12.7% | 19.2% | 786 г |
| Стронций, Sr | 4.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 161.48 мкг | 4000 мкг | 4% | 6.1% | 2477 г |
| Хром, Cr | 16.29 мкг | 50 мкг | 32.6% | 49.3% | 307 г |
| Цинк, Zn | 0.4248 мг | 12 мг | 3.5% | 5.3% | 2825 г |
| Цирконий, Zr | 0.48 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.398 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.151 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.181 г | ~ | |||
| Валин | 0.175 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.072 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.196 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.242 г | ~ | |||
| Лизин | 0.308 г | ~ | |||
| Метионин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Треонин | 0.163 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.254 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.263 г | ~ | |||
| Аланин | 0.16 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.246 г | ~ | |||
| Глицин | 0.14 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.319 г | ~ | |||
| Пролин | 0.135 г | ~ | |||
| Серин | 0.142 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.118 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 67.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.14 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.085 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.818 г | min 16.8 г | 4.9% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.565 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп рыбный со сливками (кастрюля 716 гр) составляет 66,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».