Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из Куриной Грудки с Творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из Куриной Грудки с Творогом

Яйцо куриное 1 Штука
Подсолнечное масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Куриная грудка (филе) 1000 г
Творог 5% жирности 300 г
Лук репчатый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из Куриной Грудки с Творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.1 ккал 1684 ккал 8% 6% 1256 г
Белки 20.7 г 76 г 27.2% 20.3% 367 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 6.6% 1120 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.5% 14600 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.7% 10000 г
Вода 71.4 г 2273 г 3.1% 2.3% 3183 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.5 мкг 900 мкг 2.4% 1.8% 4186 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3.1% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 4.8% 1552 г
Витамин В4, холин 72.89 мг 500 мг 14.6% 10.9% 686 г
Витамин В5, пантотеновая 1.1 мг 5 мг 22% 16.4% 455 г
Витамин В6, пиридоксин 0.598 мг 2 мг 29.9% 22.3% 334 г
Витамин В9, фолаты 14.993 мкг 400 мкг 3.7% 2.8% 2668 г
Витамин В12, кобаламин 0.426 мкг 3 мкг 14.2% 10.6% 704 г
Витамин C, аскорбиновая 0.77 мг 90 мг 0.9% 0.7% 11688 г
Витамин D, кальциферол 0.08 мкг 10 мкг 0.8% 0.6% 12500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.439 мг 15 мг 9.6% 7.2% 1042 г
Витамин Н, биотин 2.278 мкг 50 мкг 4.6% 3.4% 2195 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 6.1253 мг 20 мг 30.6% 22.8% 327 г
Ниацин 7.446 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.92 мг 2500 мг 9.4% 7% 1060 г
Кальций, Ca 42.49 мг 1000 мг 4.2% 3.1% 2353 г
Кремний, Si 0.337 мг 30 мг 1.1% 0.8% 8902 г
Магний, Mg 63.95 мг 400 мг 16% 11.9% 625 г
Натрий, Na 53.5 мг 1300 мг 4.1% 3.1% 2430 г
Сера, S 204.38 мг 1000 мг 20.4% 15.2% 489 г
Фосфор, P 170.1 мг 800 мг 21.3% 15.9% 470 г
Хлор, Cl 82.08 мг 2300 мг 3.6% 2.7% 2802 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.1 мкг ~
Бор, B 13.5 мкг ~
Железо, Fe 1.162 мг 18 мг 6.5% 4.8% 1549 г
Йод, I 6.74 мкг 150 мкг 4.5% 3.4% 2226 г
Кобальт, Co 7.143 мкг 10 мкг 71.4% 53.2% 140 г
Марганец, Mn 0.0316 мг 2 мг 1.6% 1.2% 6329 г
Медь, Cu 74.56 мкг 1000 мкг 7.5% 5.6% 1341 г
Молибден, Mo 9.171 мкг 70 мкг 13.1% 9.8% 763 г
Никель, Ni 0.202 мкг ~
Олово, Sn 2.63 мкг ~
Рубидий, Rb 32.1 мкг ~
Селен, Se 22.497 мкг 55 мкг 40.9% 30.5% 244 г
Стронций, Sr 3.44 мкг ~
Фтор, F 98.01 мкг 4000 мкг 2.5% 1.9% 4081 г
Хром, Cr 17.52 мкг 50 мкг 35% 26.1% 285 г
Цинк, Zn 1.0443 мг 12 мг 8.7% 6.5% 1149 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 1.264 г ~
Валин 0.904 г ~
Гистидин* 0.902 г ~
Изолейцин 0.784 г ~
Лейцин 1.374 г ~
Лизин 1.813 г ~
Метионин 0.318 г ~
Метионин + Цистеин 0.612 г ~
Треонин 0.771 г ~
Триптофан 0.264 г ~
Фенилаланин 0.739 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.364 г ~
Заменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аланин 0.904 г ~
Аспарагиновая кислота 1.353 г ~
Гидроксипролин 0.142 г ~
Глицин 0.637 г ~
Глутаминовая кислота 1.981 г ~
Пролин 0.696 г ~
Серин 0.714 г ~
Тирозин 0.625 г ~
Цистеин 0.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 25.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.98 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.582 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.481 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.184 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.487 г min 16.8 г 8.9% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.072 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.738 г от 11.2 до 20.6 г 15.5% 11.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.535 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из Куриной Грудки с Творогом составляет 134,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».