| Скумбрия атлантическая (Варка) | 300 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 15 г |
| Огурец соленый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.6 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1011 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 9.7% | 623 г |
| Жиры | 11.9 г | 56 г | 21.3% | 12.8% | 471 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3% | 2000 г |
| Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 1.9% | 3122 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.6 мкг | 900 мкг | 3.4% | 2% | 2941 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.7% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.176 мг | 1.8 мг | 9.8% | 5.9% | 1023 г |
| Витамин В4, холин | 45.13 мг | 500 мг | 9% | 5.4% | 1108 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.409 мг | 5 мг | 8.2% | 4.9% | 1222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.36 мг | 2 мг | 18% | 10.8% | 556 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.925 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.4% | 13675 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.74 мкг | 3 мкг | 258% | 154.9% | 39 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.81 мг | 90 мг | 4.2% | 2.5% | 2362 г |
| Витамин D, кальциферол | 10.684 мкг | 10 мкг | 106.8% | 64.1% | 94 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.169 мг | 15 мг | 7.8% | 4.7% | 1283 г |
| Витамин Н, биотин | 0.341 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 14663 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 1.9% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2725 мг | 20 мг | 31.4% | 18.8% | 319 г |
| Ниацин | 4.59 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171.96 мг | 2500 мг | 6.9% | 4.1% | 1454 г |
| Кальций, Ca | 26.85 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.6% | 3724 г |
| Кремний, Si | 1.25 мг | 30 мг | 4.2% | 2.5% | 2400 г |
| Магний, Mg | 18.25 мг | 400 мг | 4.6% | 2.8% | 2192 г |
| Натрий, Na | 304.51 мг | 1300 мг | 23.4% | 14% | 427 г |
| Сера, S | 132.54 мг | 1000 мг | 13.3% | 8% | 754 г |
| Фосфор, P | 143 мг | 800 мг | 17.9% | 10.7% | 559 г |
| Хлор, Cl | 49.6 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.3% | 4637 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.365 мг | 18 мг | 7.6% | 4.6% | 1319 г |
| Йод, I | 18.2 мкг | 150 мкг | 12.1% | 7.3% | 824 г |
| Кобальт, Co | 13.1 мкг | 10 мкг | 131% | 78.6% | 76 г |
| Марганец, Mn | 0.0861 мг | 2 мг | 4.3% | 2.6% | 2323 г |
| Медь, Cu | 155.67 мкг | 1000 мкг | 15.6% | 9.4% | 642 г |
| Молибден, Mo | 1.14 мкг | 70 мкг | 1.6% | 1% | 6140 г |
| Никель, Ni | 2.46 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 119 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.953 мкг | 55 мкг | 49% | 29.4% | 204 г |
| Фтор, F | 406.86 мкг | 4000 мкг | 10.2% | 6.1% | 983 г |
| Хром, Cr | 16.18 мкг | 50 мкг | 32.4% | 19.4% | 309 г |
| Цинк, Zn | 0.6641 мг | 12 мг | 5.5% | 3.3% | 1807 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.791 г | ~ | |||
| Валин | 0.757 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.604 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.836 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.214 г | ~ | |||
| Лизин | 1.141 г | ~ | |||
| Метионин | 0.453 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.606 г | ~ | |||
| Треонин | 0.611 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.141 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.536 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.069 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аланин | 1.065 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.519 г | ~ | |||
| Глицин | 0.536 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.008 г | ~ | |||
| Пролин | 0.609 г | ~ | |||
| Серин | 0.683 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.534 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.154 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 60% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 53.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.14 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.031 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.027 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.071 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.091 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.366 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.738 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.507 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.961 г | min 16.8 г | 23.6% | 14.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.775 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.06 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.675 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.81 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.067 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.5% | 11.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.203 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.27 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.533 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.075 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.99 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из скумбрии составляет 166,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».