Мой здоровый рацион

Рецепт Треска запеченая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Треска запеченая

Треска (Запекание) 523 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 203 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 56 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 27 г
Подсолнечное масло 5 г
Сок лимонный 5 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Треска запеченая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.2 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1751 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 15.6% 667 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 9.9% 1057 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.5% 21900 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.5% 20000 г
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 3.6% 2863 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.3 мкг 900 мкг 5.1% 5.3% 1944 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.146 мг 5 мг 2.9% 3% 3425 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 4.1% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 3.8% 2727 г
Витамин В4, холин 39.17 мг 500 мг 7.8% 8.1% 1276 г
Витамин В5, пантотеновая 0.181 мг 5 мг 3.6% 3.7% 2762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 5.1% 2041 г
Витамин В9, фолаты 6.333 мкг 400 мкг 1.6% 1.7% 6316 г
Витамин В12, кобаламин 1.061 мкг 3 мкг 35.4% 36.8% 283 г
Витамин C, аскорбиновая 2.71 мг 90 мг 3% 3.1% 3321 г
Витамин D, кальциферол 0.356 мкг 10 мкг 3.6% 3.7% 2809 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.836 мг 15 мг 12.2% 12.7% 817 г
Витамин Н, биотин 6.137 мкг 50 мкг 12.3% 12.8% 815 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.7% 6316 г
Витамин РР, НЭ 3.7839 мг 20 мг 18.9% 19.6% 529 г
Ниацин 1.404 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.06 мг 2500 мг 10.3% 10.7% 973 г
Кальций, Ca 83.6 мг 1000 мг 8.4% 8.7% 1196 г
Кремний, Si 1.301 мг 30 мг 4.3% 4.5% 2306 г
Магний, Mg 21.26 мг 400 мг 5.3% 5.5% 1881 г
Натрий, Na 491.2 мг 1300 мг 37.8% 39.3% 265 г
Сера, S 140.25 мг 1000 мг 14% 14.6% 713 г
Фосфор, P 177.2 мг 800 мг 22.2% 23.1% 451 г
Хлор, Cl 781.88 мг 2300 мг 34% 35.3% 294 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.3 мкг ~
Бор, B 24.9 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 0.537 мг 18 мг 3% 3.1% 3352 г
Йод, I 38.95 мкг 150 мкг 26% 27% 385 г
Кобальт, Co 19.187 мкг 10 мкг 191.9% 199.5% 52 г
Литий, Li 6.289 мкг ~
Марганец, Mn 0.0871 мг 2 мг 4.4% 4.6% 2296 г
Медь, Cu 122.54 мкг 1000 мкг 12.3% 12.8% 816 г
Молибден, Mo 4.976 мкг 70 мкг 7.1% 7.4% 1407 г
Никель, Ni 8.14 мкг ~
Рубидий, Rb 33.2 мкг ~
Селен, Se 11.663 мкг 55 мкг 21.2% 22% 472 г
Фтор, F 418.21 мкг 4000 мкг 10.5% 10.9% 956 г
Хром, Cr 33.6 мкг 50 мкг 67.2% 69.9% 149 г
Цинк, Zn 0.9158 мг 12 мг 7.6% 7.9% 1310 г
Цирконий, Zr 1.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.595 г ~
Аргинин* 0.699 г ~
Валин 0.702 г ~
Гистидин* 0.396 г ~
Изолейцин 0.522 г ~
Лейцин 0.979 г ~
Лизин 1.081 г ~
Метионин 0.362 г ~
Метионин + Цистеин 0.507 г ~
Треонин 0.649 г ~
Триптофан 0.182 г ~
Фенилаланин 0.605 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.088 г ~
Заменимые аминокислоты 0.99 г ~
Аланин 0.626 г ~
Аспарагиновая кислота 1.133 г ~
Глицин 0.449 г ~
Глутаминовая кислота 1.879 г ~
Пролин 0.486 г ~
Серин 0.603 г ~
Тирозин 0.484 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 39.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.602 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.088 г ~
12:0 Лауриновая 0.081 г ~
14:0 Миристиновая 0.175 г ~
15:0 Пентадекановая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.671 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.361 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.273 г min 16.8 г 7.6% 7.9%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.193 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.017 г от 11.2 до 20.6 г 18% 18.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.735 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.039 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.065 г ~

Энергетическая ценность Треска запеченая составляет 96,2 кКал.

  • Порция = 134 гр (128.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».