Мой здоровый рацион

Рецепт Суп на куринном бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп на куринном бульоне

Бульон из кур или индеек прозрачный 1500 г
Курица отварная, по 2-4 100 г
Картофель отварной по 1-206 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп на куринном бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.1 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2627 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 10.5% 1490 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 11.1% 1400 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1.6% 10429 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.6% 10000 г
Вода 102 г 2273 г 4.5% 7% 2228 г
Витамины
Витамин А, РЭ 85.9 мкг 900 мкг 9.5% 14.8% 1048 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 2.3% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 3.3% 4737 г
Витамин В4, холин 12.92 мг 500 мг 2.6% 4.1% 3870 г
Витамин В5, пантотеновая 0.083 мг 5 мг 1.7% 2.7% 6024 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 5.9% 2667 г
Витамин В9, фолаты 0.917 мкг 400 мкг 0.2% 0.3% 43621 г
Витамин В12, кобаламин 0.083 мкг 3 мкг 2.8% 4.4% 3614 г
Витамин C, аскорбиновая 1.94 мг 90 мг 2.2% 3.4% 4639 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.5% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.092 мг 15 мг 0.6% 0.9% 16304 г
Витамин Н, биотин 1.583 мкг 50 мкг 3.2% 5% 3159 г
Витамин РР, НЭ 2.1004 мг 20 мг 10.5% 16.4% 952 г
Макроэлементы
Калий, K 93.58 мг 2500 мг 3.7% 5.8% 2672 г
Кальций, Ca 7.25 мг 1000 мг 0.7% 1.1% 13793 г
Магний, Mg 8.42 мг 400 мг 2.1% 3.3% 4751 г
Натрий, Na 41.28 мг 1300 мг 3.2% 5% 3149 г
Сера, S 29.25 мг 1000 мг 2.9% 4.5% 3419 г
Фосфор, P 51 мг 800 мг 6.4% 10% 1569 г
Хлор, Cl 13.5 мг 2300 мг 0.6% 0.9% 17037 г
Микроэлементы
Бор, B 3.2 мкг ~
Ванадий, V 0.92 мкг ~
Железо, Fe 0.678 мг 18 мг 3.8% 5.9% 2655 г
Йод, I 1.17 мкг 150 мкг 0.8% 1.2% 12821 г
Кобальт, Co 1.917 мкг 10 мкг 19.2% 30% 522 г
Марганец, Mn 0.0064 мг 2 мг 0.3% 0.5% 31250 г
Медь, Cu 13.17 мкг 1000 мкг 1.3% 2% 7593 г
Молибден, Mo 0.25 мкг 70 мкг 0.4% 0.6% 28000 г
Фтор, F 20.08 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 19920 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 4.4% 3521 г
Цинк, Zn 0.3177 мг 12 мг 2.6% 4.1% 3777 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Суп на куринном бульоне составляет 64,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».