Мой здоровый рацион

Рецепт Каша молочная гречнев. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша молочная гречнев

Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 220 г
Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) 400 г
Сахар песок 29 г
Корица, молотая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша молочная гречнев".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.3 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1824 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 4.9% 2235 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 5% 2154 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 6.8% 1599 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.6% 1429 г
Вода 79.3 г 2273 г 3.5% 3.8% 2866 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.7 мкг 900 мкг 2.1% 2.3% 4813 г
Ретинол 0.018 мг ~
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.3% 38462 г
бета Криптоксантин 0.198 мкг ~
Ликопин 0.023 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.342 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 4.2% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 6.6% 1636 г
Витамин В4, холин 14.54 мг 500 мг 2.9% 3.1% 3439 г
Витамин В5, пантотеновая 0.234 мг 5 мг 4.7% 5.1% 2137 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 4.2% 2597 г
Витамин В9, фолаты 6.755 мкг 400 мкг 1.7% 1.8% 5922 г
Витамин В12, кобаламин 0.246 мкг 3 мкг 8.2% 8.9% 1220 г
Витамин C, аскорбиновая 0.93 мг 90 мг 1% 1.1% 9677 г
Витамин D, кальциферол 0.031 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 32258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.151 мг 15 мг 1% 1.1% 9934 г
гамма Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 1.969 мкг 50 мкг 3.9% 4.2% 2539 г
Витамин РР, НЭ 1.403 мг 20 мг 7% 7.6% 1426 г
Ниацин 0.471 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.34 мг 2500 мг 5.3% 5.7% 1875 г
Кальций, Ca 79 мг 1000 мг 7.9% 8.6% 1266 г
Кремний, Si 9.286 мг 30 мг 31% 33.6% 323 г
Магний, Mg 31.45 мг 400 мг 7.9% 8.6% 1272 г
Натрий, Na 31.41 мг 1300 мг 2.4% 2.6% 4139 г
Сера, S 28.27 мг 1000 мг 2.8% 3% 3537 г
Фосфор, P 89 мг 800 мг 11.1% 12% 899 г
Хлор, Cl 71.86 мг 2300 мг 3.1% 3.4% 3201 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.8 мкг ~
Железо, Fe 0.82 мг 18 мг 4.6% 5% 2195 г
Йод, I 5.92 мкг 150 мкг 3.9% 4.2% 2534 г
Кобальт, Co 0.848 мкг 10 мкг 8.5% 9.2% 1179 г
Марганец, Mn 0.2098 мг 2 мг 10.5% 11.4% 953 г
Медь, Cu 81.44 мкг 1000 мкг 8.1% 8.8% 1228 г
Молибден, Mo 7.021 мкг 70 мкг 10% 10.8% 997 г
Никель, Ni 1.158 мкг ~
Олово, Sn 8 мкг ~
Селен, Se 2.187 мкг 55 мкг 4% 4.3% 2515 г
Стронций, Sr 10.46 мкг ~
Титан, Ti 3.78 мкг ~
Фтор, F 42.24 мкг 4000 мкг 1.1% 1.2% 9470 г
Хром, Cr 1.69 мкг 50 мкг 3.4% 3.7% 2959 г
Цинк, Zn 0.484 мг 12 мг 4% 4.3% 2479 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.224 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г ~
Лактоза 3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.852 г ~
Аргинин* 0.075 г ~
Валин 0.118 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.175 г ~
Лизин 0.161 г ~
Метионин 0.051 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Заменимые аминокислоты 1.082 г ~
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.135 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.314 г ~
Пролин 0.172 г ~
Серин 0.115 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.15 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.04 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.068 г ~
6:0 Капроновая 0.049 г ~
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.055 г ~
12:0 Лауриновая 0.062 г ~
14:0 Миристиновая 0.314 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.394 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.216 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.653 г min 16.8 г 3.9% 4.2%
14:1 Миристолеиновая 0.031 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.48 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.129 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.055 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Каша молочная гречнев составляет 92,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».