Мой здоровый рацион

Рецепт Яйца с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яйца с сыром

Яйцо куриное 6 Штука
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 50 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйца с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.7 ккал 1684 ккал 9.4% 6% 1068 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 10.8% 589 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 12.6% 505 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.4% 15643 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 2% 3101 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 223.1 мкг 900 мкг 24.8% 15.7% 403 г
Ретинол 0.215 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.6% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.7% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.394 мг 1.8 мг 21.9% 13.9% 457 г
Витамин В4, холин 204.97 мг 500 мг 41% 26% 244 г
Витамин В5, пантотеновая 1.121 мг 5 мг 22.4% 14.2% 446 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 4% 1600 г
Витамин В9, фолаты 6.733 мкг 400 мкг 1.7% 1.1% 5941 г
Витамин В12, кобаламин 0.549 мкг 3 мкг 18.3% 11.6% 546 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 1.797 мкг 10 мкг 18% 11.4% 556 г
Витамин D3, холекальциферол 0.033 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.495 мг 15 мг 3.3% 2.1% 3030 г
Витамин Н, биотин 16.587 мкг 50 мкг 33.2% 21.1% 301 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.0047 мг 20 мг 15% 9.5% 666 г
Ниацин 0.165 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.6 мг 2500 мг 5.5% 3.5% 1817 г
Кальций, Ca 138.93 мг 1000 мг 13.9% 8.8% 720 г
Магний, Mg 14.4 мг 400 мг 3.6% 2.3% 2778 г
Натрий, Na 192.2 мг 1300 мг 14.8% 9.4% 676 г
Сера, S 168.63 мг 1000 мг 16.9% 10.7% 593 г
Фосфор, P 211.9 мг 800 мг 26.5% 16.8% 378 г
Хлор, Cl 139.47 мг 2300 мг 6.1% 3.9% 1649 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.7 мкг ~
Железо, Fe 2.068 мг 18 мг 11.5% 7.3% 870 г
Йод, I 17.2 мкг 150 мкг 11.5% 7.3% 872 г
Кобальт, Co 8.107 мкг 10 мкг 81.1% 51.4% 123 г
Марганец, Mn 0.0253 мг 2 мг 1.3% 0.8% 7905 г
Медь, Cu 70.13 мкг 1000 мкг 7% 4.4% 1426 г
Молибден, Mo 5.467 мкг 70 мкг 7.8% 4.9% 1280 г
Олово, Sn 1.73 мкг ~
Селен, Se 26.327 мкг 55 мкг 47.9% 30.4% 209 г
Стронций, Sr 2.27 мкг ~
Фтор, F 46.67 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8571 г
Хром, Cr 3.47 мкг 50 мкг 6.9% 4.4% 1441 г
Цинк, Zn 1.1247 мг 12 мг 9.4% 6% 1067 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.72 г ~
Валин 0.78 г ~
Гистидин* 0.364 г ~
Изолейцин 0.606 г ~
Лейцин 1.094 г ~
Лизин 0.94 г ~
Метионин 0.4 г ~
Метионин + Цистеин 0.576 г ~
Треонин 0.576 г ~
Триптофан 0.192 г ~
Фенилаланин 0.648 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.904 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.638 г ~
Аспарагиновая кислота 1.133 г ~
Глицин 0.377 г ~
Глутаминовая кислота 1.963 г ~
Пролин 0.599 г ~
Серин 0.882 г ~
Тирозин 0.517 г ~
Цистеин 0.248 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 20.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 461.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.087 г ~
6:0 Капроновая 0.032 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.043 г ~
12:0 Лауриновая 0.058 г ~
14:0 Миристиновая 0.226 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.104 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.857 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.538 г min 16.8 г 27% 17.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.338 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.716 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.058 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.898 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.068 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.08 г ~

Энергетическая ценность Яйца с сыром составляет 157,7 кКал.

  • Порция = 188 гр (296.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».