| Творог влажный обезжиренный | 376 г |
| Яйцо куриное | 57 г |
| Мука | 118 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.6 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1215 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 9.8% | 738 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 2.1% | 3500 г |
| Углеводы | 20.7 г | 219 г | 9.5% | 6.9% | 1058 г |
| Углеводы (общие) | 4.6 г | ~ | |||
| Вода | 66.1 г | 2273 г | 2.9% | 2.1% | 3439 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.3 мкг | 900 мкг | 3.1% | 2.2% | 3180 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.1% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 8% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 38.18 мг | 500 мг | 7.6% | 5.5% | 1310 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.439 мг | 5 мг | 8.8% | 6.3% | 1139 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.025 мг | 2 мг | 1.3% | 0.9% | 8000 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.866 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.2% | 5826 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.368 мкг | 3 мкг | 12.3% | 8.9% | 815 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.228 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.7% | 4386 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.069 мг | 15 мг | 0.5% | 0.4% | 21739 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.09 мкг | 50 мкг | 4.2% | 3% | 2392 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4707 мг | 20 мг | 2.4% | 1.7% | 4249 г |
| Ниацин | 0.02 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.614 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 107.97 мг | 2500 мг | 4.3% | 3.1% | 2315 г |
| Кальций, Ca | 64.38 мг | 1000 мг | 6.4% | 4.6% | 1553 г |
| Магний, Mg | 8.75 мг | 400 мг | 2.2% | 1.6% | 4571 г |
| Натрий, Na | 267.71 мг | 1300 мг | 20.6% | 14.9% | 486 г |
| Сера, S | 88.77 мг | 1000 мг | 8.9% | 6.4% | 1127 г |
| Фосфор, P | 149.5 мг | 800 мг | 18.7% | 13.5% | 535 г |
| Хлор, Cl | 16.14 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.5% | 14250 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.361 мг | 18 мг | 2% | 1.4% | 4986 г |
| Йод, I | 2.07 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1% | 7246 г |
| Кобальт, Co | 1.034 мкг | 10 мкг | 10.3% | 7.4% | 967 г |
| Марганец, Mn | 0.018 мг | 2 мг | 0.9% | 0.6% | 11111 г |
| Медь, Cu | 29.06 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 2.1% | 3441 г |
| Молибден, Mo | 0.621 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.6% | 11272 г |
| Селен, Se | 9.59 мкг | 55 мкг | 17.4% | 12.6% | 574 г |
| Фтор, F | 27.25 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14679 г |
| Хром, Cr | 0.41 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.6% | 12195 г |
| Цинк, Zn | 0.4356 мг | 12 мг | 3.6% | 2.6% | 2755 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.397 г | ~ | |||
| Валин | 0.554 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.242 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.437 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.819 г | ~ | |||
| Лизин | 0.685 г | ~ | |||
| Метионин | 0.214 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Треонин | 0.38 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.433 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.317 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.701 г | ~ | |||
| Глицин | 0.184 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.834 г | ~ | |||
| Пролин | 0.821 г | ~ | |||
| Серин | 0.502 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.432 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.005 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.26 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.125 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.568 г | min 16.8 г | 3.4% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.469 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.132 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Сирникі составляет 138,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».