Мой здоровый рацион

Рецепт Гараж шоколадный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гараж шоколадный

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 15 г
Кокосовое масло (жидкое) 15 г
Какао тертое 20 г
Вода 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гараж шоколадный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 448.6 ккал 1684 ккал 26.6% 5.9% 375 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 1% 2171 г
Жиры 46.6 г 56 г 83.2% 18.5% 120 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 0.4% 6083 г
Вода 46.4 г 2273 г 2% 0.4% 4899 г
Витамины
Витамин А, РЭ 122.4 мкг 900 мкг 13.6% 3% 735 г
Ретинол 0.111 мг ~
бета Каротин 0.071 мг 5 мг 1.4% 0.3% 7042 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 0.2% 9474 г
Витамин В4, холин 3.58 мг 500 мг 0.7% 0.2% 13966 г
Витамин В5, пантотеновая 0.009 мг 5 мг 0.2% 55556 г
Витамин D, кальциферол 0.281 мкг 10 мкг 2.8% 0.6% 3559 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.319 мг 15 мг 2.1% 0.5% 4702 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.3% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.0375 мг 20 мг 0.2% 53333 г
Макроэлементы
Калий, K 2.81 мг 2500 мг 0.1% 88968 г
Кальций, Ca 4.31 мг 1000 мг 0.4% 0.1% 23202 г
Магний, Mg 0.38 мг 400 мг 0.1% 105263 г
Натрий, Na 1.65 мг 1300 мг 0.1% 78788 г
Сера, S 1.31 мг 1000 мг 0.1% 76336 г
Фосфор, P 3.9 мг 800 мг 0.5% 0.1% 20513 г
Хлор, Cl 0.52 мг 2300 мг 442308 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.045 мг 18 мг 0.3% 0.1% 40000 г
Марганец, Mn 0.001 мг 2 мг 0.1% 200000 г
Медь, Cu 0.69 мкг 1000 мкг 0.1% 144928 г
Молибден, Mo 0.6 мкг 70 мкг 0.9% 0.2% 11667 г
Селен, Se 0.188 мкг 55 мкг 0.3% 0.1% 29255 г
Фтор, F 38.03 мкг 4000 мкг 1% 0.2% 10518 г
Цинк, Zn 0.0188 мг 12 мг 0.2% 63830 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.017 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.63 мг max 300 мг
бета Ситостерол 18.75 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 25.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.701 г ~
6:0 Капроновая 0.193 г ~
8:0 Каприловая 1.504 г ~
10:0 Каприновая 1.536 г ~
12:0 Лауриновая 8.835 г ~
14:0 Миристиновая 4.506 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.114 г ~
18:0 Стеариновая 1.766 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.486 г min 16.8 г 38.6% 8.6%
14:1 Миристолеиновая 0.158 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.536 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.724 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.806 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.476 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Гараж шоколадный составляет 448,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».