| Творог 5% жирности (Жарка) | 400 г |
| Сметана 15% жирности (Жарка) | 100 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 126 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 150 г |
| Подсолнечное масло | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 296.2 ккал | 1684 ккал | 17.6% | 5.9% | 569 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 7.1% | 475 г |
| Жиры | 18.2 г | 56 г | 32.5% | 11% | 308 г |
| Углеводы | 16.6 г | 219 г | 7.6% | 2.6% | 1319 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.2% | 2857 г |
| Вода | 49.2 г | 2273 г | 2.2% | 0.7% | 4620 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.1 мкг | 900 мкг | 8.2% | 2.8% | 1215 г |
| Ретинол | 0.076 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 1.6% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.236 мг | 1.8 мг | 13.1% | 4.4% | 763 г |
| Витамин В4, холин | 81.69 мг | 500 мг | 16.3% | 5.5% | 612 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.442 мг | 5 мг | 8.8% | 3% | 1131 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 2.7% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.19 мкг | 400 мкг | 6.3% | 2.1% | 1588 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.852 мкг | 3 мкг | 28.4% | 9.6% | 352 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.17 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.399 мкг | 10 мкг | 4% | 1.4% | 2506 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.482 мг | 15 мг | 36.5% | 12.3% | 274 г |
| Витамин Н, биотин | 8.526 мкг | 50 мкг | 17.1% | 5.8% | 586 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.2% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4376 мг | 20 мг | 17.2% | 5.8% | 582 г |
| Ниацин | 0.531 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 126.91 мг | 2500 мг | 5.1% | 1.7% | 1970 г |
| Кальций, Ca | 110.76 мг | 1000 мг | 11.1% | 3.7% | 903 г |
| Кремний, Si | 0.818 мг | 30 мг | 2.7% | 0.9% | 3667 г |
| Магний, Mg | 18.19 мг | 400 мг | 4.5% | 1.5% | 2199 г |
| Натрий, Na | 52.7 мг | 1300 мг | 4.1% | 1.4% | 2467 г |
| Сера, S | 161.15 мг | 1000 мг | 16.1% | 5.4% | 621 г |
| Фосфор, P | 177.8 мг | 800 мг | 22.2% | 7.5% | 450 г |
| Хлор, Cl | 105.89 мг | 2300 мг | 4.6% | 1.6% | 2172 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 248.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.946 мг | 18 мг | 5.3% | 1.8% | 1903 г |
| Йод, I | 8.02 мкг | 150 мкг | 5.3% | 1.8% | 1870 г |
| Кобальт, Co | 3.284 мкг | 10 мкг | 32.8% | 11.1% | 305 г |
| Марганец, Mn | 0.1264 мг | 2 мг | 6.3% | 2.1% | 1582 г |
| Медь, Cu | 72.52 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 2.5% | 1379 г |
| Молибден, Mo | 8.411 мкг | 70 мкг | 12% | 4.1% | 832 г |
| Никель, Ni | 0.45 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.74 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.601 мкг | 55 мкг | 39.3% | 13.3% | 255 г |
| Стронций, Sr | 11.35 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.7 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 11869 г |
| Хром, Cr | 2.5 мкг | 50 мкг | 5% | 1.7% | 2000 г |
| Цинк, Zn | 0.5913 мг | 12 мг | 4.9% | 1.7% | 2029 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.888 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.141 г | ~ | |||
| Валин | 0.138 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.061 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.107 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.193 г | ~ | |||
| Лизин | 0.161 г | ~ | |||
| Метионин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Треонин | 0.109 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.202 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.127 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.22 г | ~ | |||
| Глицин | 0.075 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.317 г | ~ | |||
| Пролин | 0.072 г | ~ | |||
| Серин | 0.166 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 33.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 113.3 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 22.727 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.071 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.623 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.08 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.925 г | min 16.8 г | 29.3% | 9.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.425 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.844 г | от 11.2 до 20.6 г | 70% | 23.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.992 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники домашние составляет 296,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».