Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный омлет

Творог 5% жирности (Жарка) 140 г
Яйцо куриное (Жарка) 171 г
сыр "Ламбер" алтайский 30 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.7 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 827 г
Белки 19 г 76 г 25% 12.3% 400 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 11.6% 424 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.4% 12167 г
Вода 63.3 г 2273 г 2.8% 1.4% 3591 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149.5 мкг 900 мкг 16.6% 8.1% 602 г
Ретинол 0.158 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1.9% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.366 мг 1.8 мг 20.3% 10% 492 г
Витамин В4, холин 156.17 мг 500 мг 31.2% 15.3% 320 г
Витамин В5, пантотеновая 0.84 мг 5 мг 16.8% 8.2% 595 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 4% 1242 г
Витамин В9, фолаты 19.114 мкг 400 мкг 4.8% 2.4% 2093 г
Витамин В12, кобаламин 0.884 мкг 3 мкг 29.5% 14.5% 339 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 1.216 мкг 10 мкг 12.2% 6% 822 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.113 мг 15 мг 7.4% 3.6% 1348 г
Витамин Н, биотин 14.998 мкг 50 мкг 30% 14.7% 333 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.8192 мг 20 мг 19.1% 9.4% 524 г
Ниацин 0.298 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.28 мг 2500 мг 5.3% 2.6% 1904 г
Кальций, Ca 102.8 мг 1000 мг 10.3% 5.1% 973 г
Магний, Mg 16.56 мг 400 мг 4.1% 2% 2415 г
Натрий, Na 95.9 мг 1300 мг 7.4% 3.6% 1356 г
Сера, S 194.38 мг 1000 мг 19.4% 9.5% 514 г
Фосфор, P 208.1 мг 800 мг 26% 12.8% 384 г
Хлор, Cl 142.42 мг 2300 мг 6.2% 3% 1615 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.2 мкг ~
Железо, Fe 1.626 мг 18 мг 9% 4.4% 1107 г
Йод, I 13.02 мкг 150 мкг 8.7% 4.3% 1152 г
Кобальт, Co 6.691 мкг 10 мкг 66.9% 32.8% 149 г
Марганец, Mn 0.0202 мг 2 мг 1% 0.5% 9901 г
Медь, Cu 75.87 мкг 1000 мкг 7.6% 3.7% 1318 г
Молибден, Mo 6.866 мкг 70 мкг 9.8% 4.8% 1020 г
Олово, Sn 5.76 мкг ~
Селен, Se 29.344 мкг 55 мкг 53.4% 26.2% 187 г
Стронций, Sr 7.53 мкг ~
Фтор, F 45.85 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 8724 г
Хром, Cr 3.19 мкг 50 мкг 6.4% 3.1% 1567 г
Цинк, Zn 0.8095 мг 12 мг 6.7% 3.3% 1482 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.455 г ~
Валин 0.443 г ~
Гистидин* 0.196 г ~
Изолейцин 0.345 г ~
Лейцин 0.622 г ~
Лизин 0.518 г ~
Метионин 0.242 г ~
Метионин + Цистеин 0.415 г ~
Треонин 0.351 г ~
Триптофан 0.115 г ~
Фенилаланин 0.374 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.651 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.409 г ~
Аспарагиновая кислота 0.708 г ~
Глицин 0.242 г ~
Глутаминовая кислота 1.019 г ~
Пролин 0.23 г ~
Серин 0.535 г ~
Тирозин 0.276 г ~
Цистеин 0.167 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 21.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 318.35 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.367 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.285 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.576 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.761 г min 16.8 г 22.4% 11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.225 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.754 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.908 г от 11.2 до 20.6 г 17% 8.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.64 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.058 г ~

Энергетическая ценность Творожный омлет составляет 203,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов