Мой здоровый рацион

Рецепт Перкус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перкус

Пшеничные отруби 30 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 257 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перкус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.6 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2567 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 8.7% 1767 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 7% 2154 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 4.1% 3650 г
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 35.1% 435 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 5.5% 2796 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.7 мкг 900 мкг 2.2% 3.4% 4569 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 11.6% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 13.6% 1118 г
Витамин В4, холин 28.91 мг 500 мг 5.8% 8.8% 1730 г
Витамин В5, пантотеновая 0.568 мг 5 мг 11.4% 17.4% 880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 13.9% 1105 г
Витамин В9, фолаты 12.735 мкг 400 мкг 3.2% 4.9% 3141 г
Витамин В12, кобаламин 0.358 мкг 3 мкг 11.9% 18.1% 838 г
Витамин C, аскорбиновая 1.16 мг 90 мг 1.3% 2% 7759 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.5% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.177 мг 15 мг 7.8% 11.9% 1274 г
Витамин Н, биотин 2.866 мкг 50 мкг 5.7% 8.7% 1745 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.5% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.1275 мг 20 мг 10.6% 16.2% 940 г
Ниацин 1.187 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.45 мг 2500 мг 10.5% 16% 953 г
Кальций, Ca 123.14 мг 1000 мг 12.3% 18.8% 812 г
Магний, Mg 59.37 мг 400 мг 14.8% 22.6% 674 г
Натрий, Na 45.61 мг 1300 мг 3.5% 5.3% 2850 г
Сера, S 42.22 мг 1000 мг 4.2% 6.4% 2369 г
Фосфор, P 179.9 мг 800 мг 22.5% 34.3% 445 г
Хлор, Cl 98.5 мг 2300 мг 4.3% 6.6% 2335 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.8 мкг ~
Железо, Fe 1.553 мг 18 мг 8.6% 13.1% 1159 г
Йод, I 8.06 мкг 150 мкг 5.4% 8.2% 1861 г
Кобальт, Co 0.716 мкг 10 мкг 7.2% 11% 1397 г
Марганец, Mn 1.2075 мг 2 мг 60.4% 92.1% 166 г
Медь, Cu 115.07 мкг 1000 мкг 11.5% 17.5% 869 г
Молибден, Mo 4.477 мкг 70 мкг 6.4% 9.8% 1564 г
Олово, Sn 11.64 мкг ~
Селен, Se 9.902 мкг 55 мкг 18% 27.4% 555 г
Стронций, Sr 15.22 мкг ~
Фтор, F 17.91 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 22334 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 5.5% 2793 г
Цинк, Zn 1.1181 мг 12 мг 9.3% 14.2% 1073 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.213 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.681 г min 16.8 г 4.1% 6.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.134 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.8%

Энергетическая ценность Перкус составляет 65,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».