Мой здоровый рацион

Рецепт Яичный блин с семгой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичный блин с семгой

Яйцо куриное 110 г
Творог 5% жирности 20 г
Семга соленая 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичный блин с семгой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.2 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 1001 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 12.7% 466 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 11.8% 505 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.2% 27375 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 68.6 г 2273 г 3% 1.8% 3313 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 170.9 мкг 900 мкг 19% 11.3% 527 г
Ретинол 0.164 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 3.5% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.353 мг 1.8 мг 19.6% 11.7% 510 г
Витамин В4, холин 158.37 мг 500 мг 31.7% 18.8% 316 г
Витамин В5, пантотеновая 1.262 мг 5 мг 25.2% 15% 396 г
Витамин В6, пиридоксин 0.329 мг 2 мг 16.5% 9.8% 608 г
Витамин В9, фолаты 15.667 мкг 400 мкг 3.9% 2.3% 2553 г
Витамин В12, кобаламин 1.298 мкг 3 мкг 43.3% 25.7% 231 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.2% 27273 г
Витамин D, кальциферол 4.181 мкг 10 мкг 41.8% 24.9% 239 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.072 мг 15 мг 7.1% 4.2% 1399 г
Витамин Н, биотин 13.189 мкг 50 мкг 26.4% 15.7% 379 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 5.4111 мг 20 мг 27.1% 16.1% 370 г
Ниацин 1.883 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.39 мг 2500 мг 6.4% 3.8% 1568 г
Кальций, Ca 62.94 мг 1000 мг 6.3% 3.7% 1589 г
Магний, Mg 26.56 мг 400 мг 6.6% 3.9% 1506 г
Натрий, Na 911.44 мг 1300 мг 70.1% 41.7% 143 г
Сера, S 193.39 мг 1000 мг 19.3% 11.5% 517 г
Фосфор, P 209.3 мг 800 мг 26.2% 15.6% 382 г
Хлор, Cl 1351.72 мг 2300 мг 58.8% 35% 170 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.6 мкг ~
Железо, Fe 2.267 мг 18 мг 12.6% 7.5% 794 г
Йод, I 27.11 мкг 150 мкг 18.1% 10.8% 553 г
Кобальт, Co 11.889 мкг 10 мкг 118.9% 70.7% 84 г
Марганец, Mn 0.0325 мг 2 мг 1.6% 1% 6154 г
Медь, Cu 126.83 мкг 1000 мкг 12.7% 7.6% 788 г
Молибден, Mo 5.633 мкг 70 мкг 8% 4.8% 1243 г
Никель, Ni 1.667 мкг ~
Олово, Sn 1.44 мкг ~
Селен, Se 32.233 мкг 55 мкг 58.6% 34.8% 171 г
Стронций, Sr 1.89 мкг ~
Фтор, F 156.61 мкг 4000 мкг 3.9% 2.3% 2554 г
Хром, Cr 17.94 мкг 50 мкг 35.9% 21.3% 279 г
Цинк, Zn 0.9132 мг 12 мг 7.6% 4.5% 1314 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.483 г ~
Валин 0.471 г ~
Гистидин* 0.208 г ~
Изолейцин 0.367 г ~
Лейцин 0.66 г ~
Лизин 0.55 г ~
Метионин 0.257 г ~
Метионин + Цистеин 0.44 г ~
Треонин 0.373 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.397 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.691 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.434 г ~
Аспарагиновая кислота 0.752 г ~
Глицин 0.257 г ~
Глутаминовая кислота 1.082 г ~
Пролин 0.244 г ~
Серин 0.568 г ~
Тирозин 0.293 г ~
Цистеин 0.177 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.2 г от 0.9 до 3.7 г 100% 59.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 17.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 380 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.253 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.538 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.353 г min 16.8 г 25.9% 15.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.238 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.499 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.221 г от 11.2 до 20.6 г 19.8% 11.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.672 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.061 г ~

Энергетическая ценность Яичный блин с семгой составляет 168,2 кКал.

  • Порция = 180 гр (302.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».