| Огурец парниковый | 170 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Пекинская капуста | 30 г |
| Лимонный сок, необработанный | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 12.5 ккал | 1684 ккал | 0.7% | 5.6% | 13472 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 7.2% | 10857 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.6% | 56000 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 9.6% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 24% | 3333 г |
| Вода | 95.4 г | 2273 г | 4.2% | 33.6% | 2383 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31 мкг | 900 мкг | 3.4% | 27.2% | 2903 г |
| альфа Каротин | 0.1 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.196 мг | 5 мг | 3.9% | 31.2% | 2551 г |
| бета Криптоксантин | 0.013 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.834 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 18.4% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 11.2% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 4.16 мг | 500 мг | 0.8% | 6.4% | 12019 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.152 мг | 5 мг | 3% | 24% | 3289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 18.4% | 4348 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.199 мкг | 400 мкг | 2.5% | 20% | 3922 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.42 мг | 90 мг | 14.9% | 119.2% | 671 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.069 мг | 15 мг | 0.5% | 4% | 21739 г |
| Витамин Н, биотин | 0.508 мкг | 50 мкг | 1% | 8% | 9843 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.2 мкг | 120 мкг | 13.5% | 108% | 741 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3757 мг | 20 мг | 1.9% | 15.2% | 5323 г |
| Ниацин | 0.279 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.03 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.49 мг | 2500 мг | 8.6% | 68.8% | 1160 г |
| Кальций, Ca | 20.08 мг | 1000 мг | 2% | 16% | 4980 г |
| Кремний, Si | 31.927 мг | 30 мг | 106.4% | 851.2% | 94 г |
| Магний, Mg | 9.23 мг | 400 мг | 2.3% | 18.4% | 4334 г |
| Натрий, Na | 22.7 мг | 1300 мг | 1.7% | 13.6% | 5727 г |
| Сера, S | 8.93 мг | 1000 мг | 0.9% | 7.2% | 11198 г |
| Фосфор, P | 31.5 мг | 800 мг | 3.9% | 31.2% | 2540 г |
| Хлор, Cl | 52.89 мг | 2300 мг | 2.3% | 18.4% | 4349 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 284.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.481 мг | 18 мг | 2.7% | 21.6% | 3742 г |
| Йод, I | 0.72 мкг | 150 мкг | 0.5% | 4% | 20833 г |
| Кобальт, Co | 2.563 мкг | 10 мкг | 25.6% | 204.8% | 390 г |
| Литий, Li | 9.635 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1102 мг | 2 мг | 5.5% | 44% | 1815 г |
| Медь, Cu | 63.43 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 50.4% | 1577 г |
| Молибден, Mo | 2.927 мкг | 70 мкг | 4.2% | 33.6% | 2392 г |
| Никель, Ni | 4.325 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.362 мкг | 55 мкг | 0.7% | 5.6% | 15193 г |
| Фтор, F | 7.38 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 1.6% | 54201 г |
| Хром, Cr | 2.62 мкг | 50 мкг | 5.2% | 41.6% | 1908 г |
| Цинк, Zn | 0.2027 мг | 12 мг | 1.7% | 13.6% | 5920 г |
| Цирконий, Zr | 1.59 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.056 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат свежий составляет 12,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».